本来在小农家乐后厨混日子的周贺忽然天降一个厨神系统。
这里有厨艺的光辉:芳香四溢的酸辣土豆丝、五味俱全的麻婆豆腐、臻至完美的宫保鸡丁…
也有时代的剪影:平凡老人的青椒炒茄子,支教老师的一碗蟠桃饭,孩童时代的炒青番茄,残缺的开水白菜…
从入门到普通,从普通到熟练、专精、大师、宗师!
人间烟火气,最抚凡人心。
……
从小城起步,成就至味人生。
一刀一案,一锅一勺。
炒酸甜苦辣,盛人生百味。
这是一个从入门小厨子,走到厨神的故事。
标签:厨神
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曲县。
马鞍山,桃花农家乐后厨。
“咚咚咚…”
案台前,长相俊朗的青年正在忙碌,额前几缕凌乱的碎发随着动作摇摆。
几分帅气,几分专注。
只是若仔细打量便会发现,这青年给人一种很是沉寂的感觉,完全没有年轻人身上独有的朝气。
青年名叫周贺。
此刻他右手持刀、左手扶菜,在案板方寸间带起一阵刀锋残影。菜刀不断轻轻压下,随着刀锋与案板碰撞,薄薄的土豆片逐渐被切成丝。
不过,虽然他切菜的动作看似迅捷,但实际上全靠本能支撑!
因为他的心思根本就没有在案板上!
“天降系统?”
想到刚刚脑海中突然冒出来的声音和以往网络小说的熏陶,周贺眼中多了一些说不清道不明的古怪情绪。
刚才他切土豆丝时,脑海中忽然冒出【厨神系统加载完毕】机械声音,吓了他一大跳。
如果不是真的感受到了‘系统’的作用,他恐怕只会以为是自己的幻觉。
低头看向案板。
【粗细不均匀、头宽尾窄的土豆丝。(注:如果这就是你的极限,还是早点回家养猪吧,你不适合当厨子!)】
一道隐约透明的提示浮现在土豆丝上方。
“……”
周贺嘴角略微抽搐。
好歹他从小就陆陆续续在做饭,又在农家乐厨房里干了接近一年。虽然没有经过正规厨师培训,但也不至于‘早点回家养猪’这么惨吧?
再说…他觉得这个年代,养猪的门槛恐怕比当厨子更高也说不定。
切土豆丝的动作还在本能继续,忽然眼前又浮现出一道信息。
【刀功+1】
“这是…游戏经验?”
手上的动作忍不住顿了顿,脸上神情更加古怪。
怎么好好的,身边也没有发生什么异常事件,忽然就冒出来一个系统呢?
而且……还刚好是一个属于厨子的系统。
“小周,土豆丝和豆腐你炒一下,肉片和鸡丁交给我。”
还没有等他深究,旁边已经开火热锅的主厨孙大志便用浑厚声音说道。
孙大志身形矮壮,典型的‘脑袋大、脖子粗’身材,正应了那句俗语——脑袋大,脖子粗。不是大款就是伙夫。
“好的,孙哥。”
周贺点点头,暂时按捺下心思,加快了手上动作。
咚咚咚…切菜声节奏陡然提升。
【刀工+1】
类似的信息在中途又出现一次,不过周贺暂时没有理会。
小县城的农家乐比不上大城市,后厨只有小小一块儿,厨子总共也只有两人。主厨孙大志负责招牌烤全羊和一些硬菜,而周贺一般负责准备菜品和小菜。
中午山上的食客不多,而且食客也不会在大白天点招牌大菜烤全羊。
所以相对晚上,此时菜准备起来轻松不少。
切好土豆丝泡在水里,锅里也开始烧热水。
将豆腐打成块之后,锅里的水已经烧开,正好将土豆丝从冷水里捞起放入锅中,还顺手加了一点白醋。
这样从开水里过一遍后的土豆丝会更爽脆,也不粘锅。
这些动作在周贺手中犹如行云流水,根本不用加以思考便做出来。虽然他在这里基本属于混日子,但大量的实践,还是让他多少学到了一些东西。
几分钟后。
一盘散发着热气的酸辣土豆丝出锅。
“还行。”
周贺鼻子抽动,满意地点点头。
不过他很清楚自己的能力,虽然系统说的‘回家养猪’很过分,但实际上没有经过系统性学习厨艺的他做菜只是不难吃而已,绝对称不上多么好吃。
凝视已经装盘的菜几秒钟。
一道信息隐约浮现其上。
【难以入口的酸辣土豆丝。菜品等级:C(注:这种菜,也就我家猪勉强爱吃)】
周贺:“…”
难以入口?!猪勉强爱吃?!
这种评价让他眼角忍不住狂跳。
他觉得或许不是自己厨艺有问题,而是这个什么系统有大问题!
“怎么可能难以入口?”
抱着怀疑的态度,周贺夹了一筷子尝试。
“没问题啊?酸辣很合适,味道也不错~”周贺有些疑惑,又将菜盘端到孙大志面前,“孙哥您尝尝,今天这酸辣土豆丝怎么样?”
“哦?咋啦,料放多了?”
孙大志一边问一边夹了一筷子。
“嗯……没问题啊,有点进步!”
嵌在一张圆盘似大脸上的眼珠露出疑惑之色,看向周贺。
“谢谢孙哥。”
周贺讪讪的笑了笑,而后转身,面无表情地将菜放进保温箱里。
自己和孙大志尝试都没事,根本就不存在难以入口一说!
“这破系统不会是有问题吧?”
悄悄嘀咕一声,又开始忙碌准备麻婆豆腐。
和土豆丝一样,豆腐也最好在沸水中过一下,加点盐最好。这样炒的时候不容易碎也不会互相粘连。
又十分钟后。
【难以入口的麻婆豆腐。菜品等级:B级。(注:你是来喂猪的吗?)】
“……”
周贺直接无视了系统充满嘲讽的提示。
将保温箱里的酸辣土豆丝和麻婆豆腐一起端到客人桌上后,他又默默回到后厨。
“孙哥,要帮忙吗?”
只有两个人的后厨,互相之间也没有什么龌龊,帮衬是理所应当的事情。
“把菜端出去吧,马上就忙完了。”
孙大志一边用搭在脖颈上的毛巾擦擦汗,一边示意周贺将旁边已经装盘的鸡丁端出去。
“好。”
目光落在冒着热气的鸡丁上。
近一年的相处时间让他很清楚,除了招牌烤全羊外,孙大志最擅长的菜便是宫保鸡丁。
【平平无奇的宫保鸡丁。菜品等级:B。(注:虽看似平平无奇,但已然五味深蕴。)】
“咦?”
看着这一道信息,周贺惊疑出声。
平平无奇?
虽然他同样觉得这种评价配不上孙大志炒出来的鸡丁,但比起刚刚土豆丝和麻婆豆腐的‘难以入口’,这个‘平平无奇’的评价不知道好了多少。
而且备注那一句‘已然五味深蕴’,也说明这一份鸡丁就算是在系统的评价中,也不真的就是所谓的平平无奇。
……
将中午唯一一桌客人的菜全部上齐后,周贺与孙大志也就闲了下来。
孙大志跑到外面去抽烟,周贺则是坐在后厨开始探究莫名冒出来的系统。
“系统?”
心中尝试默念。
陡然间,一片虚无的光幕在脑海中浮现:
“刀功:普通【107/1000】
火候:入门【87/100】
调味:普通【72/1000】
菜品:无
特殊:无
新手礼包:【酸辣土豆丝(芳香四溢)】是否领取?”
“芳香四溢…这也是一种味道等级?”
周贺目光落在新手礼包的显示上,若有所思。
刚才他在桌面上大致扫了一下所有菜品,基本明白了所谓的‘难以入口’和‘平平无奇’的意思。
都是形容菜做得好吃与否。
难以入口、平平无奇和厨子本身的能力息息相关,做得越好吃评价就越高。
但‘难以入口’并不是真的很难吃,而是这个系统的评价太过苛刻。
比如孙大志做得还算不错的水煮肉片,整体评价和他一样也是难以入口,只不过备注却变成了‘算是食物’。
至于‘c’和‘B’这些菜品等级,和做得好吃与否没有什么关系,而是菜品本身的难度。
就像土豆丝和佛跳墙,难度根本就不在一个等级,上限自然也完全不同。
是和菜本身用料以及复杂程度有关。