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四合院:截胡秦淮茹,谁说她不香

032 被陈平的烤羊排馋哭了
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腌制羊排的过程很简单。

首先是高度白酒。

也就是昨天秦淮茹和娄晓娥喝剩下的那半瓶景芝白干,全都倒进盆里。

接着是葱姜。

再撒点盐。

随后用手开始搓,把葱姜和白酒混合起来,给羊排全身洗个澡,初步去一下腥膻味道。

搓洗片刻后,再倒点酱油。

陈平取出一盒十三香粉,打开袋子,往里面倒了小半袋的十三香。

就这玩意儿,一般人家都没有。

普通人家做菜,只用很简单的烹饪方法,调味就是用盐和酱油完事。

有些人会用点味精。

十三香不容易买。

因为产量小。

这个年代,唯一的十三香就是工农牌的,产于沪东。

里面的成分也只有桂皮,茴香,花椒,桔皮和芫荽等一些常见的香料植物粉混合而成。

跟现代的十三香完全不是一回事。

其实很便宜,一毛三分钱就能买一包。

就是难买。

供销社很少进。

基本上长期处于缺货状态。

所以众人一看陈平手里竟然有十三香,再一看他直接倒了半包进去,都咧嘴觉得肉疼。

浪费啊。

要是能给自己家点就好了。

很快,羊排骨腌制完毕。

炉子里的蜂窝煤也烧成了通红的状态。

完美!

开始烤羊排。

陈平把羊排骨固定在一个铁丝网上,直接放到了炉子上烤。

这时,周围已经聚满了邻居了。

几乎所有住户都有出来看。

小孩子也挤在人群里。

眼巴巴的看着羊排。

这种场面,秦淮茹都有点不好意思了。

要不要分给邻居们点呢?

只有陈平老神在在,全无异样。

他搬来凳子坐在炉子旁边,时不时翻动一下羊排骨。

短短几分钟时间,羊排骨就开始滋滋冒油了。

就算羊肉没油水,可是放到火上烤的时候,还是会有油水冒出来。

香味儿开始弥漫。

烤肉的香味儿可不一般,杀伤力太大了。

所有人都开始忍不住咽口水。

全都盯着炉子上的烤羊排。

一旁的贾东旭,手里的鸡腿都没啃完呢,现在感觉啃鸡腿索然无味,感觉味同嚼蜡一样。

还是人家的烤羊排香。

傻柱也不吹牛逼了。

他看着陈平烤的羊排,硬生生被勾起了馋虫,这对一个厨师来说是了不得的事。

某一刻。

许大茂瞥了傻柱一眼,笑着问道:“傻柱,你有这本事?”

“哼,给我一扇羊排,我烤的比他好吃。”

傻柱硬着头皮回了一句。

贾东旭在一旁嘲讽道:“你不是说这么烤膻么,不是说羊肉还得炖大萝卜吃么?”

“你懂个屁。”

傻柱没好气的怼了一句。

“傻柱你骂谁呢?”

众人身后,贾张氏出来了,挤到贾东旭身旁,狠狠瞪了傻柱一眼:“没事别老欺负我儿子。大过年的找骂是不是?”

“得,我不跟你们一般见识,成么?”

“这还差不多。”

众人一看贾张氏出来了,所有人都不约而同的把目光瞄向了对面人群中站着的易中海。

易中海站在人群里,一直默不作声。

他这个年过的可不咋地。

自从出了上次的事,一|大妈跟他在家里一直冷战。

只要他不解释那件小衣的来历,一|大妈就不再跟他说话了,甚至过年的菜都是易中海自己做的。

今晚炖了只鸡,本来想缓和一下气氛的。

结果一|大妈根本没吃。

易中海心中火大。

忍了几十年了,要不是为了名声,早就把这老娘们儿给蹬了。

不下蛋的鸡。

要她啥用?

她居然还不知道好歹。

这点屁事揪着不放。

鬼知道那小衣是怎么塞进自己兜里的。

反正易中海自己问心无愧,干脆不再理会一|大妈。

此刻,见众人都看着自己,易中海脸一黑,转身走出了大院。

贾张氏的目光被他吸引过去了。

这几天,贾张氏也在犯嘀咕。

她始终搞不懂,如果是易中海在陈平家发现了自己的小衣,干啥要拿走并且藏起来呢?

揣兜里干啥?

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来源4:http://b.faloo.com/1107555_32.html

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