出来,我就是识字少,那有什么,我家门口有两个缸,一个是咸菜缸,另一个也是咸菜缸,很容易。”听完老娘的解释,姜斌一阵哭笑不得。只好解释,考试的写作和鲁迅的写作还是有些不同的,考试是命题的,稍微难点儿。
闲聊的这段时间,王芳在桌上撒了些面粉,把已经揉好的面团放了上去,拿出八十公分左右的擀面杖擀了起来。
擀面还是很有技巧的,第一要注意用劲,用劲不均匀,面就会擀的厚薄不一;第二要注意把控力道,力道不对,面有可能发生粘连;第三还要注意适时调整,保证延展均匀,要不然奇形怪状的不甚美观。
无论是前世,还是今生,姜斌这么些年也没有掌握擀面的核心秘技,对于爱吃面的他说,也是一大“憾事”。
面切完了,姜广明的一锅热水正好烧开,王芳一把一把的下完半指宽的手切面,热水一滚,晶莹剔透,配上油亮的臊子,简直是人间美味。
弟弟妹妹们吃的满嘴流油,姜满一边狼吞虎咽,一边还厚着脸皮问老娘,“能不能明天再吃一顿,”收获了王芳一阵白眼,外加一句,“好吃鬼。”
“二哥,是好吃鬼,二哥,是好吃鬼……”听着老娘的评价,两个妹妹姜静、姜凡也是一阵“火上浇油”,逗的全家哈哈大笑。
阅读模式无法加载下一章,请退出