想明白了，日后狗不理包子光凭字号就能吸引无数游客到访，谁来津门旅游还不得去买几个包子尝尝啊？包子好吃不好吃倒成了次要的，反正人家也不指望回头客，所以慢慢的就没人琢磨怎么做包子才好吃了。
现在可不一样，德聚号全靠回头客撑着，要是味道不好，谁还来你的店啊？所以必须得拿出真本事来做包子，那味道自然就不一样了。
吃完包子，又回去和伍连德聊了一整夜，拿出了大概的方案，然后不断和国内的医学大家书信来往，商量筹办事宜，一直忙活到第二年正月，筹备工作总算是完成了，沈隆和伍连德联名那些医学大家，在报纸上刊登了成立中华医学会的公告。
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