吃着斯内普教授制作的咸牛肉饼，云河真的觉得自己需要好好的学习一下做饭了。
上辈子自己作为一个中国人其实一道中国菜都不会做。因为一直住在医疗隔间里，食物都是医院配给的。
穿越到霍格沃茨之后，自己倒是去过霍格沃茨的厨房一次，里面的家养小精灵可热情了。自己想吃什么都给做。虽然都是英国口味，自己很难说其中有多少菜好吃。
自己也尝试动手做了一次番茄炖牛肉，按照自己上辈子在B站刷美食阿婆主视频里学来的方法做的，但是不知道为什么就是做的不是很好吃。有一股浓郁的血腥味。
云河强烈怀疑是英国这边的屠宰业杀牛的时候都不放血，所以做出来的味道太腥了。猪肉好像也是如此，猪肉不放血腥臊味更重，连红烧肉都做不了。
最后那个失败的番茄炖牛肉全拿去喂福克斯了。还好作为一只凤凰，福克斯并不挑食。毕竟身处英国，凤凰也不能苛求太多，有的吃饿不死就已经不错了。
斯内普教授还好今天给自己做的是咸牛肉饼，如果给自己做的是他最爱吃的羊肚包的话，云河觉得自己已经可以选择去死了。
英式羊肚包，学名哈吉斯。
将羊心、羊肝、羊肺打碎，然后混合上燕麦和一些香料一起包进羊肚当中去炖。炖熟了就可以吃了。
这玩意儿的味道该怎么形容呢？云河觉得就像是在吃一头新鲜的，活生生的羊，而且这只羊的肠道还不太好。
穿越到霍格沃茨的魔法世界，什么都可以接受，但是食物这一点上他是真的难以接受。本以为咸鱼派已经是自己见识过最可怕的料理了，但是没有想到，英国人民对黑暗料理的创造力是无穷无尽的。
“自己必须要学做菜了！”云河在吃着咸牛肉饼的时候突然蹦出来这么一句，差点把斯内普教授给惊到了，这孩子犯什么病了？
“云河，你在说什么？”
“哦，我是说该学魔法了。”
“嗯。”
斯内普假装云河说的就是这句吧。
晚饭过后，斯内普就决定对云河开始预习。他必须要在开学前掌握足够多的的知识，那些国际转学生和留学生，斯内普不觉得他们从世界各地来霍格沃茨学习都是抱着善意的。
“云河，让我先来考考你，你知道为什么在所有魔法体系中，最重要的四门课程是《魔药课》《魔咒课》《变形术》和《古代魔文》吗？”
“额，不是该讲如何创造新魔法吗？”
斯内普敲了一下云河的脑瓜崩：“走都不会，还想跑？”
云河摸了摸杯斯内普敲了的地方，呵，还真疼。不愧是当老师的。
“《魔药学》是早期炼金学的分支，最早的巫师尝试炼金术是为了炼制黄金。毕竟在数千年前开采黄金很困难，而且魔法也没有现代发达。当然除了炼金之外，更重要的一点就是追求长生不老。”
斯内普在自己的书房里给云河开着小灶，这是很多霍格沃茨学生享受不到的待遇。
其实在霍格沃茨的一众教授中，斯内普的魔法造诣其实并不弱于副校长麦格。只是因为为人冷漠毒蛇，所以一众学生都不喜欢他，更不会向他请教问题。
也就是云河这种死皮赖脸，并且还顶着邓布利多儿子这个身份才能从斯内普这里得到一些好处。
“经过时间的推移，魔法在不断地发展。开采黄金对于巫师来说变得无关紧要了。炼金术分裂成了两类，炼制魔法金属和炼制魔药。”
“人对长生的追求总是永无止境的。欧洲地区的巫师们虽然也追求长生但是这部分人不算多，但是东方地区的法师们对于追求长生这件事几乎走火入魔。”
斯内普觉得现在扯东方法师有点跑题，他把话题拉回来继续说道：“魔药学便是从追求长生的炼金术中分支出来。炼制魔药很重要，你知道为什么吗？”
“因为可以消除病痛。”云河瞬间就回答到。是了，巫师世界的魔药真的很神奇，就像是生骨灵。小说中哈利的一根骨头都被吉罗德给抽调了，结果喝了一瓶药就长出了一根全新的骨头，这太神奇了。
换一个角度去想，用生骨灵是不是能治疗麻瓜的骨癌呢？将癌变的骨头抽走，然后让他们生长出新的骨头。
斯内普点点头又摇摇头：“说得对，但也不对。魔药的作用不仅仅是消除常见的病痛。更大的作用是增强巫师的实力，让巫师有能力应对各种条件下的挑战。同时早期巫师也会招收一些麻瓜追随者，让他们帮助自己完成一些困难的任务。麻瓜没有魔法，但是魔药可以赋予他们短暂的魔法力量。”
“比如说让麻瓜跑的更快，力量更大，更加敏
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