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钞烦入盛

0414 让美女“讨厌”的男人!
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心中想着,便问起事情。

    “吴兄弟,不知道你在勃艮第哪个子产区买的酒庄,酒庄的葡萄园都是什么级别的?现在以次充好的现象不少,你可要当心,别上当。”

    波尔多和勃艮第地区对葡萄酒的分级有着明显的区别。

    波尔多区域每个子产区的分级制度略有不同,但有一个共同点,那就是针对酒庄分级,比如一级酒庄拉菲、拉图,二级酒庄宝马、雄狮,再往下还有三级、四级和五级。

    而在勃艮第并不是根据酒庄来分级,而是针对葡萄园,直白一点说,就是种植葡萄土地的质量!

    勃艮第对葡萄酒的划分有四个级别,从最普通的地区级到村庄级,再到一级园,最后是三十三个特级园,只有地利和环境得天独厚的夜丘、伯恩丘和夏布利这三个子产区拥有特级园。

    因为这种独特的制度,所以不管酒庄的大小,如果酒庄能在一块特级园里拥有一片地,就可以把这片土地上种植出的葡萄酿造的葡萄酒称为“特级园”酒。

    而如今顶级的葡萄园,除了极少数独占园以外,一般都是多个酒庄共享,一片占地一两公顷的土地,可能同时被十来个酒庄瓜分。

    哪怕是罗曼尼·康帝这种级别的酒庄,也不例外。
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