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因为扩展了分店,原来的供应商不够支撑局面,好在是有了亚克西和左西两个本土经济实力世家的加入,解决供应商的事情自然是轻而易举。每一个星期更换出品的花样,让反复来的顾客保持了高度的新鲜感,而服务员每月更换一次的工作制服,也成为了吸引顾客的一个亮点。为了后续更多的分店正常辐射开张,亚克西和左西根据蔚的意见,直接组建了一个人才培训中心。专门招聘各种颜值高,责任心好,年轻的男女来进行带薪培训,学习服务,礼仪,厨师各岗位等等,再被安排到各个分点去实习,工作表现得到肯定以后,下一个分点开张的时候,这些人力就被迅速的补充到了新店成为主力。
而且亚克西直接还成立一个装修公司。专门根据我们的门店特色和需要,进行专属的设计,施工,以及后续的日常维护。这个改进突破,为我们后续快速和专业的开设新店带来了强大的助力。而目前英雄锅火锅店的生意进账非常良性,几乎是几个分店一个月的收入就足够再开一家分店。
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