量。
在农家乐，非常重要的一点就是合理的规划，建议可以推出一些不分季节都可以参与的娱乐活动，也可以根据当地的资源条件开展适合当地特色的项目，比如，如果当地水资源丰富，就可以增加水上娱乐项目。平时还要注意的一点是，农家乐必须要做到干净卫生，方便游客洗浴，最好每个房间都有独立的卫生间，因为，游客外出游玩，特别是夏天，在外面玩了一天，身上黏黏糊糊的，如果没有洗浴的地方，游客体验就会很差。如果有果园和菜棚那样最好，可以让顾客亲自去体验采摘丰收的乐趣，也能吃到自己亲手采摘的最新鲜的食材，吃的鸡是自家养的，烧饭的柴火是山里刚捡的，所有的东西都是真材实料，纯天然的，也不用担心各种各样的添加剂，吃得放心，玩得开心。
养殖动物的粪便可以用来作为种植蔬菜的肥料，农村丰富的野草资源也可以用来作为养殖的饲料，低成本的生态循环技术，不但可以降低成本，生产出来的又都是绿色食品。实现了从种养业向餐饮业和旅游业发展，不但解决了产品的销售问题，同时也达到了效益的最大化。经营农家乐，还是要以农和乐为根本，农家乐也可以说是一项潜力巨大的农业项目，作为一个特殊产业，肯定也少不了残酷的竞争，要想成功打造一个农家乐，需要大量的辛勤付出和精心规划，诚信经营才能顺风顺水。
靳霄他们来的这家农家乐呢，依山傍水，旁边就是一条消息，远处是高低起伏的山峦，四周围是一大片的草上和果树林，环境相当的优美。
靳霄他们是当天上午来的，当其他同学出去各种玩耍的时候，靳霄却捏着一盒烟，和老板聊了起来。
这个农家乐开了多年，老板也有着丰富的经验，在他的介绍下，靳霄逐渐了解了一家这样的农家乐，其投资和收入的情况。
想要开办这样一家农家乐，仅需先投入养殖项目就可带出其它项目，投入少，但年利数十万元。
餐饮部分，专营山珍野味及绿色、无污染的蔬菜、水果，收费又低廉，每天最少接待6桌，每桌按290元，则一年收入数十万。
狩猎部分，这是最富刺激和吸引人的项目，能把人们征服自然的本能激发出来，一般人需连续猎获10-20只才过瘾，每人按3只算，一天最少按接待10人，每只猎物45元计（含服务费），年收入数十万元。投资仅需在一块大荒地上用鱼网罩起来，放入野鸡、野兔、鹧鸪等动物即可。
除此之外，每天零售野味、标本、水果、蔬菜按550元计，一年收入数十万。
以上收入累计一百多万元，由于产品大都自产，利润60%以上，按40%计，获利可观。这还不包括黄金周、双休日、元旦、春节等游客高峰期的收入。还有门票及各种参与性比赛项目的收入。启动资金仅需几万元，即可做个年赚几十万元的庄园主。
当然了，看似简单，说这也不难，可实际操作，还是有很多问题需要注意的。
比如说养殖业和种植业都非常惧怕的病虫害问题。
就拿养殖业来说，农家乐的老板还专门找到北云大学相关专业的教授寻求帮助，在教授的提点下，他按照教授的指示，发展有特色的养殖新品种，选择抗病力强、草食为主的野生动物。
比如说野猪，次物种虽受国家保护，但野味酒家食客如流，生意红火，可见野味的利润、市场之大。因此养殖野味利国利民。野猪比家猪好养，瘦肉率高达85%，目前北云市面上，一只野猪相当于5-8只家猪价，而成本仅家猪1/3。母猪年产2.5胎，每胎8-13头，养3组（6公24母）年产约480只，效益高于数千只家猪，胜办小工厂。回收价20元/kg，绝对赚钱。
再比如野兔，肉质细嫩香醇，常有价无货。母兔年产6-8胎，约50只，如养100只母兔，年产约5000只，年利12万元。它最大优点是吃青草、树叶，基本不用成本，效益极高。
还有野鸡、鹧鸪等，养殖与家鸡相似，不易鸡瘟，引进100组（100公400母），年产2万多只，毛利20万元，相当于4千只家猪或3500亩小麦的纯收入，又无做生意的劳累与风险。
以上野味可作为野味馆、狩猎、烧烤等项目就地消化；还能养殖一些观赏动物，如孔雀、红腹锦鸡、野鸡等羽毛艳丽，令人赏心悦目，对儿童具有极强的吸引力；这些野生动物还可以当做商品出售；另外像是野猪头等，还能制成制标艺品销售；另外如果有心的话，还可以聘请专业人员，进行动物表演，如野猪、野鸡打斗，野猪赛跑等，在养殖过程中就可获得门票收入，到销售时由于其肉质更鲜美，售价更高，大大突破了一般的经营思路。
养殖业方面的话，应该发展当年结果、速生、丰产、好吃、奇特的种植新品种，以吸引游客：
比如说食用仙人掌，农
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