了吃吧!”
忆梅看到灶台上的两个食盒,她将手里的食盒放在灶台上,再一手提一个,“多谢裴小姐。”
“不客气,要觉得好吃就同我说,下次再给你们做。”
“是。”忆梅的小脸微微泛红,心中激动不已。
拿人手短,吃人嘴软,这个道理,忆梅是懂的。
但是,裴云婠做的吃食,色香俱全,光是看着闻着,就垂涎三尺了。
忆梅这些天里,一日三趟前来给太夫人取吃食,次次都是看得到闻得到却吃不到。
别提多挠心挠肺了!
今日有机会品尝到裴云婠做的点心,忆梅虽然直觉上知道自己应该做做样子拒绝一番,可是,她隔着食盒都能闻到一阵阵浓浓的香气,双手就不听使唤了……
“裴小姐,奴婢先行告退。”察觉到自己可能即将失态,忆梅立马遁走。
裴云婠倒是没在意忆梅的神态变化,她继续忙碌着……
午饭已经做好,裴云婠正在做点心。
桂花糕是其一,因为锦绣楼的后院里有两棵桂花树,此时正是丹桂飘香的季节,做桂花糕最是应景。
裴云婠昨晚从锦绣楼带回来一大包的新鲜桂花,今日全用来做桂花糕了。
入口即化的桂花糕,香甜馥郁却不腻,口感上佳。
只是……不管饱!
对于需要卖力气的工人师傅而言,十个八个桂花糕下肚,等于没吃一个样。
裴云婠因此做了另一种点心——五花肉夹馍。
卖力气的工人师傅,米面等主食不能少,肉类也不能少。
而五花肉夹馍就是将主食和肉类巧妙地结合在了一起,以此当点心,最适合不过!
裴云婠虽然自己吃素,但她给工人师傅们做五花肉夹馍,却也并不冲突。
裴云婠昨晚回来,就拜托裴大柱、王氏、裴春花三人帮忙。
因此,裴大柱今晨早早起床去菜市场买了二十斤五花肉,裴云婠起床后就顺便将五花肉腌制好。
王氏和裴春花则在做面食的时候,多准备了很多的面团。
而裴云婠上午回来后,面团也已经醒好,她再开始做白吉馍。
等到晌午之时,裴大柱三人收摊回来,吃过午饭后,就一起协助裴云婠做五花肉夹馍。
巴掌大的一个白吉馍里,炭烤五花肉塞得鼓鼓囊囊,再淋上秘制的酱汁,色泽诱人,酥香浓郁。
咬一口……
“唔唔唔……好吃!”第一个尝鲜的裴大柱,喟叹得差点想要哭!
王氏和裴春花纷纷白了裴大柱一眼,都觉得他这是没见过世面。
二人接连秀气地张口,咬下一小口后……
“这馍馍太好吃了!”
王氏和裴春花在异口同声地感叹一句之后,纷纷抛开了之前刻意练习了好久的“秀气吃相”,开始大口大口地吃起来……
“啊呜!啊呜!啊呜……”
一时间,裴云婠只听得三人大快朵颐的声音。
“爹,娘,大姑,慢点吃,别噎着,这五花肉夹馍配汤更好吃。”裴云婠给三人各自端上一碗胡辣汤。
裴云婠做的胡辣汤,没有用大骨熬制的高汤,而是用的羊肚菌熬制的高汤。
原先用羊肚菌熬制的高汤,因为想要保留羊肚菌的鲜美,添加的辅助食材就很少,口味就很清淡。
但今日的胡辣汤,却是在羊肚菌高汤的基础上,再添加了胡椒辣椒等等一些口味偏重的配料。
因此,在口感上,辛香麻辣,重口许多。
“哇!辣辣辣……辣得好爽!”裴大柱接连吃了两个五花肉夹馍以及一碗胡辣汤后,发出一脸满足的喟叹。
裴云婠看着吃得满头大汗还瘫坐在椅子上揉着圆鼓鼓肚子的裴大柱,直觉好笑。
午饭吃了三大碗,两刻钟不到,又吃了一顿,裴云婠是真佩服裴大柱的大胃口了。
王氏和裴春花也是连连打饱嗝,二人不好意思地看了裴云婠一眼,心虚地低下了头。
二人也不明白,原本说好只是尝尝鲜,试试味的,怎么一眨眼就吃完了呢?
裴云婠担心三人吃多了积食,原本是想让三人去歇个午觉的,如此,就拉着三人陪着自己继续忙活了一阵。
午时一刻,裴大柱三人要去出摊了,裴云婠就带着浮光继续做五花肉夹馍。
裴云婠事先询问过,修桥的工人师傅大概有两百人。
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