裴大柱和王氏都是种田好手,又有大野牛帮忙犁田,因此,两亩良田在三日后就全部栽种好了秧苗。
之后的灌溉、施肥、除草等等只需每日抽点空闲时间去田里一趟即可。
种好了地,就忙着建房子了。
四亩半的凹凸不平山地,光挑拣山石,平整地面就用了三天。
第四天,开始打地基。
市面上大工师傅一天的工钱是二十文,小工十二文。
裴大柱家里建新房子给出的工钱却是大工三十文,小工二十文。
但是,不管饭,因为做那么多人的饭,只有王氏和裴云婠二人会够呛。
裴云婠就建议提高工钱,不管饭。
一餐饭能用多少钱?
村民们都算得清这笔账,反正就在本村,回去吃饭顺便歇个午觉的时间都足够了。
因此,结束农忙的大贵村的村民们,纷纷争着抢着要到裴大柱家里上工。
七月初三,黄道吉日,新房子竖大门,按照习俗要摆流水席。
李氏带着村里的一群妇人来给王氏帮忙做饭。
裴大柱早前已经同村里的朱屠户买了一头三百多斤的大肥猪。
每桌一大盆杀猪肉,一大盆猪血汤,窝头管够。
这算是大贵村近些年来最为丰盛的竖大门流水席了。
裴大柱的一家三口,因此又得了一波村民的好感。
听着村民们一句又一句的讨巧吉利话,裴大柱和王氏二人的内心里都是一阵唏嘘……
他们想起了以前在大富村的遭遇,也更加深刻地认识到,手中有银子会带来多大的便利,不由得对裴云婠的感激,又加深了一层。
因为讨好了大贵村的村民们,新房子建造得格外顺利。
再有丁村长坐镇,也没人偷懒或是闹事。
就连原先预计要两个月才能建成的新房子,也因为工钱给得高,前来上工的人比预估的多了一倍,工期因此缩短了一半。
一个月后,裴大柱家的占地大半亩地皮的二进四合院建成。
并且,那四亩半的地皮,其中四亩都用砖墙围了起来,四合院就在其中,而余下半亩空地当过路。
看着裴大柱家的青砖灰瓦四合院,大贵村的村民们,羡慕不已。
新房子建成,照样还要摆上流水席。
这一次,桌上摆放的是一大盆猪血汤以及一大盆熏腊肉。
“唔……这熏腊肉好香!”
“好好吃的熏腊肉,比俺家婆娘熏的要好吃多了!”
“是啊!这熏腊肉特别香!也不知道王氏是用啥法子熏的,赶明儿问问她去!”
……
村民们一边大快朵颐,一边不住感叹。
大贵村的村民们大部分都是穷得平时吃不起肉的,只有在过年过节才舍得割二两肉,打打牙祭。
连新鲜肉都舍不得吃,更别说是割肉回来熏成腊肉了!
村里有条件熏腊肉的,总共也就那么三五户人家。
而吃得正欢的众人,原本以为只有这两个菜,但看到接连上桌的另两道菜后,所有人都双眼放光!
竟然还有肉!
“哇……这肉好香!又绵又软,好好吃!”
“全是瘦肉,一点肥肉也没有,大柱家可真舍得本!”
“连汤都好好喝!你们尝尝,又鲜又甜,我快要连舌头都吞下去了!”
“大柱家婆娘的手艺真好!俺这辈子头一次吃到这么好吃的肉,嗝……真好吃!”
……
村民们高兴又激动,他们在这一个来月,在裴大柱家里吃了两餐管饱的肉,这可是破天荒的头一遭!
裴云婠在后厨悄悄地观察着村民们的表情,再听到他们的谈话,嘴角噙着一抹笑容。
今日桌上的四个菜,只有猪血汤是同朱屠户买来的新鲜猪血食材。
熏腊肉是用竖大门那日还剩下的近百斤猪肉熏制而成的。
猪肉去毛价要三十文一斤,裴大柱在竖大门摆流水席的时候买的那头三百多斤重的大肥猪,用了九两银子,他和王氏心疼了好久好久……
所以,今日是裴云婠变着花样,既让村民们吃好吃饱,也还能省钱。
裴云婠在王氏熏腊肉的时候,加了些秘制香料,所以,王氏熏出来的腊肉,更香更好吃。
而今日桌上多出来的两道菜,一道是凉拌素肉
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