这蟹宴,云海楼一日一席,按规矩,只能布在东厢,所以,西厢的客人,就只能换些花样。
他也不等她发作,只满脸堆笑,将手一挥,;金丝羹,先请各位客官先漱口。
每个人面前,一只金盏,被侍者一一徐徐揭开,里面,金丝燕窝,殷红如血,不但炖足了火候,而且成色极浓,简直是吓人!
凤蕙雅皱眉,看向谭秀儿。
顶级的血燕,一盏差不多要千金,她点了这么一大桌子,可以换好几席蟹宴,脑子有坑啊!
谭秀儿也被吓了一跳,这个,她没点啊!
而且,这哪里是燕窝,这分明就是炖了一锅血!
东方骏看看面前的血燕,也是觉得瘆得慌,;呵呵,这个……,凤小姐实在是破费了。
谁知,没等凤蕙雅回答,侍者却道:;作为补偿,今日这一顿饭,隔壁东厢的客人请了,这金丝盏,也不是一般的血燕,而是极品凤盏!所谓凤凰泣血,便是如此!
;胡说八道!谭秀儿啪地拍桌,;睁开你狗眼看看,百花城的凤小姐在此,你这什么玩意,敢犯凤家的讳!
谁知那侍者也不怕,又招呼外面的上菜,;呵呵,诸位公子小姐切莫动怒,这菜,还没上完呢。
接着,外面又是一只大号薄胎白瓷汤碗,莹白如玉。
盖子解开,浮着一层淡金油花的浓汤中,一只肉团,圆滚滚,鼓溜溜地躺在其中。
凤蕙雅脸色已经霎时冷了,;这又是什么?
侍者拿了把金灿灿的小刀,挽袖,轻轻在那肉团中间划开,一只炖的酥烂的整鸡,正蜷在中央。
;这道菜,叫做凤凰涅槃,又称凤凰投胎,用了整只春鸡,包裹在猪肚中,炖了足足十二个时辰,酥烂入味,最补肠胃!
侍者用汤匙先盛了一勺在小瓷碗中,递到凤蕙雅面前,;说起这道菜,还有个俗名,叫做和尚抱尼姑,不知凤小姐听说过没?
凤蕙雅脸已经黑了!
;东厢的是谁?让她过来!
侍者却笑笑,;凤大小姐,稍安勿躁,还没完呢。第三道,万箭穿心!上好的红烧樱桃肉,入口即化,甜酸不腻。每一块肉都配了牙签,方便食用,免得花了诸位小姐唇上的胭脂。
所谓,万箭穿心,分明就是牙签红烧肉!
;第四道,手撕白莲花!给诸位解腻。侍者笑容可掬,;这个,就不多介绍了。
谭秀儿:;……
众人眼见着一只绝顶金贵,价值连城的火焰青曜变盏,盛着一小堆儿白玉包心菜,被端了上来,盏中每一片菜叶都被人用手撕成大小相似的碎片,缀了点点红椒丝,因着用了猪油爆炒,就有些黄澄澄地焦香,看着虽开胃,可这名儿却有点瘆人。
;第五道,无间地狱!
侍者还没开始介绍,凤蕙雅已是一声吼:;够了!
那未来得及端上来的菜,被她挥手掀翻了一地。
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