形是属于纤细长的，冬笋相对于春笋而言就显得短粗矮胖，春笋的外皮是绿色偏紫的。”
“而冬笋的外皮是深褐色，大家可以通过观察竹笋的外皮，知道自己买的究竟是春笋，还是冬笋。”
“此外，从营养价值来说，春笋的营养价值更高，因为春笋属于嫩芽，营养处于旺盛期间，肉质鲜嫩，所以也被称为‘山八珍’，而冬笋肉质稍微硬一些，口感上会更脆。”
“噢，难怪我说超市里的竹笋，外皮总是会有一些不一样。我还以为是品种不同呢。”
“原来季节不同，外皮和形状也完全不一样啊。”
“嗯，竹笋烧肉味道好极了，我一个人能吃一大盆！”
……
在直播间议论纷纷中，夏杰接着补充道：“就像是咱们平日里见到最多的鸡蛋一样，就是鸡在成长过程之中，不同的姿态。”
“在还未孵化的时候，小鸡还是在蛋壳里的胚胎，但是一旦孵化之后，胚胎以及蛋壳之中的营养，就会变成小鸡了。”
“而冬笋和春笋在形状和外皮上边的区别，也可以这么理解。”
随着夏杰这么一解释，能够理解的观众就更多了。
“有意思，又一次感受到了大自然奇妙的一面。”
“百科杰不仅仅懂得多，还擅长讲课。本来我还半懂半不懂的，换种说法，我现在全明白了。”
“其实我本来也明白的，但是还是百科杰的说法更加生动形象一些。”
“夏老师，真的不考虑找一个高校兼职，专门给大家上生物课么？”
“你觉得要是杰哥去当老师，他能教这么多的东西，难道真的不会让其他的老师全都失业么？”
“可能这就是夏老师不愿意去高校任职的原因吧。”
“感谢夏老师，给我们高校的老师一口饭吃！”
能够在这种欢乐的气氛下，给观众们带来新的知识，还能够让观众们都接受，夏杰作为一名传递干货的主播，确实做到了很多主播做不到的事。
很快，夏杰就找到了一片野生的竹林。
虽然没有牛牛生活的那片竹林那么茂盛，可作为野生竹林来说，已经算是规模较大的了。
不过，夏杰并未在这一片竹林进行停留，让观众们顿时疑惑起来。
“杰哥，那边就有一片竹林啊。为什么不开始挖掘冬笋呢？”
“没想到，如此熟悉山村环境的猎人杰，居然也会有错失掉资源的一天。”
“在游戏里，错失掉关键资源，可会在很大程度上，影响一次游戏的通关时间和通关难度啊。杰哥你可是山村副本的老玩家了，可不能犯这种低级失误。”
“这就是常在河边走哪有不湿鞋。毕竟杰哥虽然有着丰富的山村经验，可毕竟也是一个吃五谷杂粮的人类，有些失误是正常的。”
“不应该啊，山村杰不像是这种不谨慎的人。”
观众们的疑惑和猜忌，夏杰看在眼里，于是决定解释下，自己为什么不选择那一片竹林。
“大家要知道，咱们在挖掘冬笋的时候，首先要判断的是，竹林之中是否长有冬笋。并不是每一片竹林，都能够有冬笋长出来的。”
夏杰对着观众们解释道。
“在农村常说‘大年’和‘小年’这两个词，所谓的‘大年’就是说竹子长很多笋，相反‘小年’就是竹子长很少笋。”
“基本‘大年’和‘小年’都是轮流来的。那我们挖笋首先就要判断竹子的长笋能力，一般我们找‘大年’竹。”
农村的说法，显然让观众们还是一头雾水。毕竟随着华夏城市化的程度越来越宽广，大部分地方，其实已经舍弃掉了农耕文化和山村文化。
所以，对于夏杰所说的农村说法，观众们还是没有办法理解，甚至听都没有听说过。
“杰哥，‘大年’竹是什么啊？既然冬笋是埋藏在泥土之中的，咱们怎么能够看出是不是‘大年’竹呢？”
“说句实话，我感觉那一片竹林长得也挺茂盛的，怎么山村杰连看都不看一眼呢？”
“杰哥，快点给我们讲一讲‘大年’和‘小年’怎么分辨吧。”
虽然早已经不了解农耕文化，但是并不代表直播间的观众们对于农耕文化、山村文化一点儿兴趣都没有。
尤其是在经过了夏杰的耳濡目染，大家对于山村的一切都十分感兴趣。
“如果换种说法的话，‘大年’竹就是生长时期两年到五年的大竹，竹叶呈青色，生长茂密，叶尖带黄最好，竹节无白毛，这种竹子营养多，容易长笋。
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