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直播之悠闲山村生活

第394章 月饼(求月票)
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得要不少时间吧,真是羡慕有力气的人啊。”

    “不对,你根本没有猎人杰的力气,又怎么可能选择用这种方式去解决花生和核桃呢,少年,你得知道一件事,猎人杰做的,可不是咱们普通人随意模仿的来的,用搅拌机它难道不香么?”

    “刚刚我看到小杰哥哥手臂上的肌肉鼓了起来,实在是太顶了,就是可惜小杰哥哥今天穿的是长袖啊!呜呜……我讨厌秋天和冬天,还是夏天最好了!”

    “楼上的小姐姐可真是没救了啊!”

    ……

    网友们在直播间里插科打诨,夏杰则紧锣密鼓地做着黑芝麻馅料。

    将准备好的冬瓜糖用水化掉之后,夏杰便将这些食材一股脑的混在了一起。

    洗手之后搓搓揉揉,不一会儿,各种果仁碎便混合在了一起,在夏杰的揉捏下,变成了一团又一团的馅料。

    夏杰拿起一个掌心大小的黑芝麻馅料,在无人机的摄像头前晃了晃,随后开口说道。

    “大家看,做出来的馅料大概就是这个样子了,现在咱们就可以拿来包了。”

    “这就跟包汤圆似的,把皮揉成薄薄圆圆的一片,然后把馅料放进去,包好,团成团就可以了。”

    这时候有网友忍不住调侃道。

    “夏老师,这不是像包汤圆一样,这样包出来的就是汤圆啊。”

    夏杰抬头的时候正好瞅见了这条弹幕,笑了笑后方才开口回道。

    “你们都别急啊,我话还没说完呢,包好月饼之后,还要拿模具再压一遍,这个之前我在上次直播的时候有说过,这种东西在网上也有的卖,很好入手的。”

    “如果实在没有的,也可以拿别的东西代替,比如圆通薯片包装盒的盖子,或者是一些圆型的蛋糕模具。”

    “这些都是可以作为模具代替品使用的,不过要注意一点的就是,馅料的大小问题。”

    “一般月饼的馅料大致是在二十几克,用掌心来团的话,相对来说会比较好掌控,我用的模具是昨天用木头雕刻出来的,现在就来试试顺不顺手吧。”

    说着,夏杰拿起那个月饼模具,对准手中的月饼坯稍稍用力一按。

    在模具的作用力下,月饼坯很快就变了模样,由一个圆球,变成了边上带花纹的圆饼。

    他雕的模具是牡丹纹路的,因此月饼的边缘全是牡丹花纹的边饰,最中间,还有“花好月圆”四个字,卖相绝对杠杠的。

    望了望刚刚做出来的月饼,夏杰十分满意地点了点头。

    “成品的形状看上去很不错哟,等会全部做好,咱们就可以去烤了,用大火烤制个十五分钟左右,月饼变色了就可以取出了。”

    跟着,夏杰用模具一口气做了数十个月饼,等到烤盘装不下了之后,方才停手,跟着把这些月饼全部都端到院子里的面包窖里去烤制。

    生火时,夏杰似乎想到了什么,冲着直播间的观众说道。

    “对了,我之前看过一个帖子,说是一个人做月饼,结果做了太多,自己吃不掉,就把多的全部倒掉了。”

    “我希望大家可千万别这样,因为这是在浪费,如果你们做月饼的时候觉着好玩,结果做多了吃不掉,那也没关系,买些月饼的包装袋,送给亲朋好友,或者养老院孤儿院都可以。”

    
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