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腌制肉丝、浸泡木耳、青笋去皮都是需要提前准备的工作。
当然，蒜末、姜末、葱末等佐料也是必不可少之物。
除此之外，苏蕊也没闲着。
在结束和李灿的谈话后，她专门跑到一所学校门口的文具店买了一块黑板以及一盒粉笔回来。
黑板放在门口，上面只有一句话：今日菜品，鱼香肉丝，56/份。
虽说上面只有一道菜，看着挺寒酸的，
但苏蕊相信，这只是刚开始，以后的菜品肯定会越来越丰富，让人眼花缭乱。
六点整。
第一位客人登门。
让苏蕊没想到的是，这位客人竟然会是罗婶儿。
罗婶儿说，好不容易闲下来，怎么也要好好享受一下当客人的滋味。
而且中午尝过鱼香肉丝后，她总是对那道菜念念不忘，说是再贵都要来尝第二次。
第二位登门的客人依旧是熟面孔，那位留着络腮胡子的中年大叔。
苏蕊从罗婶儿和大叔的对话中知道了大叔的名字，
叫邹明。
他从小住在老街，现在在附近经营着一家洗车场，平日里生意不错，也不需要太过操心，所以逐渐喜欢上了品尝美食。
“苏老板，你们的鱼香肉丝是不是没有放味精啊？”邹明大叔问道。
“的确没放。”苏蕊解释道：“我家李灿说，最好的食物是食材本身的味道，所以能不添加多余的佐料，尽量不加，发挥食材的最大优势。”
邹明大叔赞同的点点头，“难怪我中午吃了之后，这一下午舌头都没有不舒服的感觉。”
“是啊，以前在其它馆子吃饭的时候，厨师为了提味，味精放得很重。当时吃着没感觉，可吃过之后就会发现舌头麻麻的，总觉得上面沾了一层不舒服的东西。”罗婶儿附和道。
在二人闲聊之际，店里的客人越来越多了，大部分是中午的回头客，剩下一部分则是陌生面孔，想来是慕名而来的。
餐馆一切向好！
不过，也有意料之外的事情发生。
约莫九点左右，正在厨房忙得满头大汗的李灿分明听见了前堂传来吵闹声。
（未完待续..）
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