“听说你们鸿宾楼今天推出的三道招牌菜,都是高兴德的儿子做的?”
严东兴笑眯眯地看向佟玲。
严东兴,他是东来楼的掌柜,同时也是东来楼的大厨!
从他的太爷爷开始,一直都是皇城内的御厨。
所以,严东兴也算是一位厨师。
绝妙酸辣土豆丝,神级麻婆豆腐,这些菜名他也是耳熟能详!
所以,当他听说鸿宾楼新推出的招牌菜中有这两道时。
即便此刻正值酒楼最忙碌的时候。
严东兴也按捺不住内心的激动,急匆匆地赶了过来。
“凯歌,依我看,你还是来我们酒楼吧!
工资我给鸿宾楼的一点五倍!咋样?”
在等待上菜的过程中,严东兴当着佟玲的面就开始挖墙脚。
“严老板你就别开玩笑了。”
徐凯歌只是笑了笑,并不动心。
“我这话可是认真的,可不是开玩笑。”
严东兴一脸严肃。
“我说严老板,你在我这掌柜面前挖人,是不是太过分了?”
佟玲心里虽有些生气,但脸上依然挂着微笑。
“哈哈,那就算我是在开玩笑好了!”
很快,店小二就端上了一盘回锅肉。
“哦,这回锅肉果真和传统做法不同。”
严东兴抽了抽鼻子,闻着那独特的香气。
他夹起一块放入嘴里,细细品味。
不一会儿,严东兴眉头紧锁:
“看来高兴德的儿子终究还是太年轻了,这菜味道不错,就是火候掌握得不好。”
“这怎么可能?”
刚开始时,高扬做的每一道菜徐凯歌都试吃过。
但是整个上午,高扬表现得很稳定,到了下午,徐凯歌就开始抽查。
因此,要说高扬失误,徐凯歌断定这绝无可能!
要么就是严东兴来者不善!
这也正是佟玲请徐凯歌过来的原因。
徐凯歌从筷筒里抽出一双筷子……
尝了一口之后,徐凯歌脸色立即大变。
“店小二!”
店小二听到徐凯歌的声音,立刻走了进来:
“徐师傅,有什么吩咐?”
“去把万河给我叫过来。”
徐凯歌努力克制住怒气!
只有这样,一切才说得通。
严东兴则一脸看好戏的模样。
从徐凯歌的反应来看,显然这里面有问题。
“万二灶,徐师傅让你去二楼一趟。”
店小二走到万河身边,对正忙着炒菜的万河说道。
万河心里猛地一沉!
难道……
心情忐忑地走上二楼,看到桌上只有那盘回锅肉。
再看看徐凯歌阴沉着的脸,万河顿时慌了神:
“对不起徐师傅,对不起佟掌柜!”
“这道菜……是我做的……”
眼前的情况已经很清楚了,现在承认错误,才能尽可能减轻惩罚。
“万河,你在鸿宾楼也有六年了,难道忘了鸿宾楼的规矩?”
说话的是佟玲。
她已经明白了所有的一切。
“对不起……”
万河只能低头道歉。
“严老板,非常抱歉。
因为厨房管理不善,给您带来了不愉快的经历。”
“作为厨房的主管,我深感抱歉,今天严老板在鸿宾楼的所有消费由我来支付。”
“严老板您宽宏大度,希望可以给我一次弥补的机会。”
这样的话不能让佟玲来说,她是掌柜。
至于为什么徐凯歌态度如此恭敬。
严东兴作为东来楼的老板,会在乎这点钱吗?
凭借严东兴的影响力。
如果这事传出去,会对鸿宾楼造成不小的负面影响。
声誉不能受损。
“下属想要表现可以理解,我们都经历过。
既然你请客,那我就再多点几道菜吧?”
严东兴笑眯眯地说。
“没问题,想吃什么尽管说,别客气。”
徐凯歌松了一口气。
“辣子鸡、宫保鸡丁、东坡肘子,再来一个一品锅。”
严东兴一口气点了四道菜。
“没问题,我这就去安排。”
“等一下。”
严东兴叫住了徐凯歌。
“我有一个小要求。”
“请说。”
徐凯歌心里一沉,他知道这事没那么容易解决。
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