旧识!
陈果点头答应了,这种事情是常有的,有些客人觉得菜不好吃要骂厨师。
觉得菜好吃也会想好奇厨师是什么人。
只是少数,
反正现在店里还没其他的客人,她转身就去找何雨柱了,跟何雨柱说道:
“何叔,客人想见你!”
何雨柱点头:
“吃了我的菜还想见我?行吧,我洗洗手就过去,你让他们等会!”
何雨柱到了厅里,
仔细一看,觉得了两个人有点眼熟,好像在哪里见过但是又想不起来。
两老人说:
“你是轧钢厂的何雨柱同志吧?”
直到这时,
何雨柱才想起来,自己以前在轧钢厂的小食堂招待过他们两个。
当时只是数面之缘所以印象不深。
“原来是风扇厂的孙厂长,还有制衣厂的刘厂长,两位领导好!”
孙厂长说道:
“还说什么领导,都退休好几年了,现在就是一个闲人。”
刘厂长说道:
“吃到正宗的川菜我就很好奇,原来是你小何同志做的,厨艺有长进啊,还开始学做粤菜了,你都这个岁数了还保持学习和研究的心态!”
“很不错!”
何雨柱笑道:
“只要两位领导吃的开心就行!”
孙厂长好奇地询问道:
“让我来猜一猜,小何同志你应该是刚刚才到这家餐馆当厨师的吧?”
何雨柱应道:
“这你都知道?神了!”
孙厂长解释道:
“以你的厨艺水平,不可能没人来吃,所以我就猜你是刚来这里不久。”
何雨柱笑道:
“领导眼光还是毒辣!”
刘厂长问道:
“轧钢厂的主厨不当了?”
何雨柱正打算找个时间回轧钢厂把离职手续给办了,这年代工人的铁饭碗不可靠,工资又不高,留在那里其实没什么意义,再过几年,连李厂长都会离职生意。
工厂不值得留恋。
“现在不是提倡私营经济吗?我琢磨着,要响应国家的号召。”
孙厂长说道:
“你这个想法是很好的,像你这种有一技之长的,就应该出来,为国家创造经济效益。”
何雨柱说道:
“以后两位领导可要多多光顾!”
孙厂长和刘厂长两人哈哈一笑:
“你放心,就算你不说我们也会过来的,谁让我们两个嘴馋?”
像他们这种工作了一辈子的人,退休之后其实没有太多的要求。
就是想好好安享晚年。
对吃得这一块还是有要求的。
何雨柱笑道:
“也帮我宣传宣传!”
孙厂长和刘厂长都很爽快地答应了,现在私营餐馆火爆,人人都想分一杯羹,餐馆的水平良莠不齐,平时叫个老朋友出来吃饭都怕踩坑。
现在难得找到个好吃的餐馆
都不用何雨柱说,他们都乐意把好餐馆分享出去,让身边的人少点踩坑。
刘厂长叹道;
“哎呀!”
“肚子明明挺饱的,可还是想吃!”
孙厂长笑道:
“你看看你都吃了都少,一大把年纪了悠着点,晚上再过来吃吧!”
很快,
又有顾客上门了。
孙厂长和刘厂长知道何雨柱要忙,便起了身准备离开,临走前刘厂长说道:
“晚上我再带几个老朋友过来,你可要好好招待!”
何雨柱把他们送出去:
“一定一定!”
客人上门后,陈果主动上前去招呼,把换了菜式的事情简单说一遍。
“现在我们店里主打川菜。”
客人点了几道川菜。
何雨柱到厨房里,开始忙碌,当然食材的处理这块还是孙火来把握。
遇到有什么不对的地方,
何雨柱都会指出。
等处理好食材之后何雨柱就亲自动手烧菜了,烧菜时还不忘提醒孙火:
“要多观察!”
“厨师这一行没有太多的秘诀可以走,多看,多学习,多联系。”
【厨艺+10】
【厨艺+10】
【领悟经典粤菜卤水猪肉】
【领悟经典粤菜白灼虾】
……
在烧菜的时候,何雨柱的厨艺飞速地提升,像他这种三十多年的老厨子。
想要把厨艺给提升真的很困难。
但在系统的帮助下,何雨柱的厨艺飞速地提升,对食材的理解和搭配。
有了更加深入的了解。
各种菜式的做法融入
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