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四合院:何雨柱重生56年

第二章 小试牛刀,震惊全场
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何雨柱猜的果然没错,他们确实是遇到了困难,而且还比较急。

饭店要接待重要人物,可店里川菜师傅家里有急事突然请假了,现在正缺川菜师傅。

现在事出突然,这些人正商量着上哪找可以做川菜的厨子来帮一天的厨,应对今天的招待。

这川菜何雨柱最拿手的,他又在找工作,这不正好?

虽然只能干一天,但眼下他正缺钱,干一天是一天。

“哎,几位小哥,您们是要找川菜师傅吗?”快要走远的何雨柱退回到众人面前,客气的问道。

几人打量了几眼突然凑上来的何雨柱,有些好奇的问道:“对啊,您有认识的?”

“认识,我就是!”何雨柱点头说道。

“什么?你是厨师?可别逗了,我看你毛都还没长齐呢。”一个年长的伙计用鄙夷的眼神看了何雨柱一眼后说道。

这也难怪,毕竟现在的何雨柱太年轻了,要说他是学徒,会做几道川菜,他们兴许还会信,但说他就是川菜师傅,谁也不可能信。

“哎,你们要不信,可以让我试试手啊,你们看了不就知道了?”何雨柱忙说道。

这好不容易遇到的机会他可不愿意错过,毕竟川菜确实是他最拿手的,只要他们肯让自己试试手,他绝对能征服他们。

不管怎么样,还是先争取再说。

“得了吧,我们可没功夫让你试。”管事模样的男子不耐烦的说道。

“嘿,你们怎么就不相信人呢?”何雨柱也不服气了。

他好歹也做了几十年的川菜,上辈子还没有谁敢怀疑他的厨艺呢。

他现在只是顶着十几二十岁的模样,但他可是有四五十年的厨艺的呢。

何雨柱正和众人说话的时候,门内走出来一个梳着背头,像个领导模样的中年男子,看着职位应该不低。

“怎么样?你们有认识的人吗?什么时候能找来?再找不到可就来不及了。”领导模样的中年男子向众人问道。

“没有。”众人摇了摇后低下头说道。

“哎呀,这可怎么办嘛?来的可是重要客人,这要是搞砸了,以后咱们饭店的接待能力可就要被重新评估了。”中年模样的男子一手叉着腰,一手捏着眉说道。

“主任,他说……他可以?”后厨伙计中的一个人指了指何雨柱说道。

“哎呀,你捣什么乱呐?”后厨伙计里管事模样的蓝裳男子拍了拍伙计的手,没好气的说道。

不过被称为主任的中年男子此时也注意到了何雨柱,随即便对何雨柱打量起了起来。

“你……不是丰泽园的学徒吗?川菜……会几个?”中年男子注视了一会何雨柱,然后问到。

他认识我?何雨柱有些惊讶。

惊讶归惊讶,最重要的还是把握机会。

既然他认识自己,还知道自己是丰泽园的学徒,那就说明有戏。

“基本……都会!”

何雨柱说的有些犹豫,但这是实话。

何雨柱干了一辈子的厨子,这川菜就是他的底气。

虽然现在重生了,但那门门道道已经烂熟于心了,厨艺几乎已经刻进了他的灵魂里。

“呵,都会?你一个学徒,说话还挺狂的。”中年男人冷笑了一声,接着又说:“那就试试呗。”

“主任,你真要他啊?”管伙计蓝色的男子有些不敢相信的问道。

其他人也纷纷露出了惊讶的神情,毕竟这次接待的人物可不一般,这关系到整个饭店的未来。

一旦接待不好,对以后的评级影响很大,对以后公务接待也一样有影响。

“不要怎么办?难道你做啊?你会吗?”中年男子看了看表,然后瞪了蓝裳男子一眼说道。

中年男子看着时间,知道想再找人已经来不及了,现在也只能死马当作活马医了。

不管怎么说,眼前的小伙子好歹也是丰泽园的伙计,丰泽园的厨子他是知道的,手艺那是个顶个的好。

即便是学徒,随便做几个菜应该是没问题。

他心想哪怕何雨柱厨艺不精,但有终归比没有强,先应付一下吧。

何雨柱就这样被带到了后厨,后厨此时有两个厨师在忙碌,还有八九个伙计在备菜。

他看了看后厨的环境,确实不错。虽然名声地位等各方面都比不上丰泽园,但后厨的环境何雨柱还算满意。

这家饭店叫京西饭店,在四九城附近也算有点小名气,也偶尔能接待一些领导贵宾。

经过了解,梳着背头的中年男子是饭店的主任,算是整个饭店最大的领导了,名叫刘武。

蓝裳男是副主任,主要负责后厨的人事管理,名叫王海。

现在因为公私合营,各个职位也发生了变化,主任副主任都算领导干部。


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