“好的，樊主任，定当全力以赴！”
说完，何雨柱围上围裙，把厨师帽戴上来到一号灶。
“柱子，我来帮你！”
刘岚小跑过来给何雨柱配菜。
每位厨师都配有专门的一位学徒，为的就是在厨师忙不过来之际帮忙打打下手。
刘岚一见何雨柱当上一号厨师。
这不马上就来伺候着。
眼力劲儿倒是可以。
等一切所需菜品准备好后，何雨柱起锅烧油。
油温差不多后，开始炒大锅菜。
锅中的油迅速燃烧起来，冒出阵阵香气，何雨柱的动作娴熟又迅速，一颗颗食材落入锅中，发出滋滋的声音。
没多久，大锅菜好了。
倒入盘中。
香味立即引起后厨所有人，口腔里快速分泌唾液。
这味道简直让人食欲大开。
这时，杨师傅和老赵急忙赶来。
见盘中的食物，开口道：
“哎哟，同样的食材同样的配料，怎么炒出来的味儿相差这么大？”
“柱子啊，你这厨艺赶得上外面的酒店的厨师了啊。”
两人的话，何雨柱笑了笑。
“杨师傅、赵师傅过奖了。”
杨师傅打趣道：“我可严重怀疑你是不是在丰泽园当过主厨，要不然怎么会炒得这么好？”
何雨柱急忙摆手，解释着：
“不不不，我虽在丰泽园干过活，但做的是学徒，不过有时候师傅忙不过来，就让我简单的炒几个小菜应付。”
说完，何雨柱继续炒着。
杨师傅在一旁注视着何雨柱的手法，从第一道工序直到最好装盘全程观看。
可却就是看不出有哪儿的不同。
看来偷师学艺是不行了。
“瞧瞧人家柱子，年纪轻轻就当了厨师，真是羡慕啊。”
“是啊，我看他那手劲儿大得很，那砂锅可重了。”
“看来我们啊这一辈子只能说学徒咯。”
几位学徒咂了咂嘴。
在接下来的三天里，何雨柱来到轧钢厂便开始炒着菜。
慢慢的适应了。
虽说工作量很大，但过得也算充实。
这天，何雨柱仍在一号灶上炒着大锅菜。
“刘岚，把菜给领导端上去。”
听言，刘岚点头。
迅速把菜端了过去。
“各位领导请慢用。”
李副厂长尝了尝，口齿留香。
一入口，味道直接炸开。
打开了味蕾。
“刘岚，这菜是谁做的？怎么和之前吃的味道不一？”
李副厂长放下筷子，开口询问。
听言，刘岚急忙回答：“这道醋溜大肠是柱子做的。”
一听，李副厂长和一旁的杨厂长面面相觑。
“柱子？傻柱？”
杨厂长眉头一皱，开口道。
“是的，杨厂长、刘副厂长，正是何雨柱。”
此话一出，杨厂长怒放筷子。
“何雨柱是学徒，怎么能主厨？！”
见杨厂长的反应，刘岚继续解释着：“杨厂长，是这样的，柱子考过了十级炊事员，这次当上了一号厨师。”
“厂长，您可以先尝尝，这道醋溜大肠味道的确不错，不信您尝尝。”
此时，李副厂长出面解围着。
闻言，杨厂长拿起筷子，夹起一块醋溜大肠，放入口中细细品味着。
果然，醋的酸味与大肠的鲜嫩相得益彰，让他不禁闭上了眼睛，享受起这意外的美味。
良久，杨厂长放下筷子，脸上的怒气渐渐消散。“的确是好吃。”他承认道。
“这醋溜大肠与我之前所吃不一样，之前的大肠里总有些腥味，而这次的大肠并无腥味，且口感软糯，一咬就断，味道醇厚，确实是难得的佳品。”杨厂长满意地点了点头。
众人见杨厂长的态度渐渐缓和下来，都松了口气。
“刘岚，去把何雨柱叫过来。”
杨厂长命令着。
随后刘岚来到后厨，告知事情来龙去脉。
何雨柱点头。
“杨厂长，他就是何雨柱。”刘岚介绍着。
杨厂长见何雨柱一来，一脸笑意道：“柱子，我想听听你做这道醋溜大肠的心得，为什么会把菜炒的这么好吃。”
闻言，何雨柱回答道：
“杨厂长，其实这道醋溜大肠的独特之处在于准备过程中的细节。首先，我会选用刚宰杀的新鲜猪大肠，然后将它用开水烫煮，去除腥味并使其更加鲜嫩。
接着，我会将大肠切成均匀的薄片，并腌制一段时间，以便让其吸收调料的味道。
腌制时，我加入了一点苏打粉，这样可以让大肠更加酥脆可口。<
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