杜文清让何雨柱上灶台试试做招牌菜!
一方面是看看柱子现在的各项手艺!
另外一方面看看食客们对于柱子做饭的评价!
过了饭口时间,吴大壮高兴的几进几出后厨。
“杜师父,今天的菜很是好评啊!”
吴大壮说的时候很是高兴!
杜文清点点头,喝下一口水,递了个眼神:“今天的招牌菜大部分都是柱子做的!”
吴大壮一转身,果然看到何雨柱在忙碌的背影。
吴大壮朝着杜文清竖起了一个大拇指。
吴大壮笑着说:“杜师父,没想到啊!”
“这个柱子才来了多久啊,就能够有这样的手艺!”
“咱们丰泽园以后真的是站稳脚跟了啊!”
杜文清点头。
下午。
忙过了饭口时间。
众人围坐在一起吃着饭。
你一句我一语的说着趣闻。
“哎,你们听说了没,那个刘胖子后来好像是搬家了!”
“应该是回老家了吧!”
“自作孽不可活!”
“要不是柱子在,以后还说不定要出什么事情呢!”
何雨柱心思却是没有在这上面。
杜文清看到何雨柱满腹心事的样子,关心的问:“怎么了?柱子?”
何雨柱回顾神来,答道:“没有,师父,我想着做一道特色菜,下午让大家尝尝!”
吴大壮听到这,高兴地看着何雨柱说:“哎,太好了!”
“柱子,你真是这个!”
吴大壮竖起了大拇指!
“柱子,你准备做什么菜?”
何雨柱说道:“我想要试试宫廷秘膳!”
“哦?”杜文清来了兴趣。
何雨柱:“晚上看看做出来怎么样!”
吃过饭。
何雨柱就开始忙了起来。
既然吴大壮和师父都如此的看重自己,自己确实是要贡献点什么!
特色菜!
其实就是每个饭店的仅有的独一无二的!
何雨柱打开虚空中的屏幕,翻看了里面的宫廷秘制菜谱。
终于,决定做一道:男人吃了展雄风的菜!
想到这,何雨柱不禁笑了起来。
别的不敢说,这道菜绝对能够猜四九城刮起一道不小的旋风!
忙碌一下午。
晚上。
何雨柱按时去接何雨水去了丰泽园。
何雨水高兴的对着何雨柱说:“哥哥,昨天的那几个人今天都没敢惹我!”
何雨柱点头,叮嘱道:“谁强都不如自己强!”
“以后哥哥教你武术,你自己也要能够保护好自己!”
何雨水听话的点头。
忙过了晚饭时间。
何雨柱上了灶台,准备做这道宫廷秘制特色菜。
“葱烧海参!”
滋肺补肾,益精壮阳。
其实,海参后世的作用很多。但是这道菜却是能够用食疗的方式进行进补!
这也是很符合华夏人药补不如食补的理念!
是药三分毒。
如果是药食同源,可能更为人接受,也更能够长久!
何雨柱起锅烧油,按部就班的开始做起了菜。
后厨的几个学徒和二厨、三厨好奇的看着何雨柱。
毕竟,现在的何雨柱身份和刚来丰泽园时简直不可同日而语。
现在的何雨柱就是整个丰泽园的最年轻的招牌。
四九城的厨子圈里面都知道丰泽园有这么个出类拔萃的年轻厨子!
起锅。
炸葱油!
烧水!
何雨柱动作很是漂亮的将一系列步骤做了下来。
“好香啊!”
“是啊,这菜真香!”
“不知道到底什么味道啊!”
丰泽园本就是一些四九城高门显贵经常聚集的地方。
所以,对于食材是相当有要求,更何况这道菜还具备食补的价值!
很快,就听到何雨柱一声喊道:“葱烧海参,出菜!”
众人万众期待!
何雨柱端着菜到了前厅吃饭的地方。
杜文清笑眯眯的带着何雨水坐在一旁,看着何雨柱将菜端了出来。
何雨柱将菜端在杜文清的身前,说道:“师父,尝尝,看看如何?!”
杜文清一看,说道:“嗯,葱烧海参!”
杜文清会做这道菜,吃过这道菜!
杜文清观察了一下海参的切法,惊奇的反问何雨柱:“这菜你做了改良?”
何雨柱笑笑点点头!
不愧是师父,一眼就看出了其中的门道。
杜文清夹起一小块及海参放入
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