“我的确伺候不来人。”
王卫国点了点头。
跑堂可不是个简单的活儿。
要会说话,会来事儿,八面玲珑,能说会道,才能把客人伺候好了。
放在后世基本上就是那种金牌销售。
别看收入不错,都是靠低三下四伺候人挣来的两辛苦钱。
而且就像傻柱说的,现在是新社会了,文明了不少。
放在以前,哪怕再厉害的跑堂,都少不了挨客人骂。
遇到脾气不好的或者喝多了,挨大耳刮子都是常有的事儿。
这种事情,王卫国肯定干不来,也没打算干。
“那你就只能做杂役了,搬桌子搬椅子,扫地擦桌,倒垃圾搬东西。”
“每天去的最早,休息的最晚,一个月十二万的工资,在四九城也算不错了。”
“还可以带一些饭菜回去,虽然都是其他人挑剩的菜。”
傻柱又对着王卫国说道。
“这可是个稀缺活儿,想去丰泽园当杂役的,能从正阳门排到东直门去。”
“咱们院子里也有不少人想去,找我帮忙,但是我可没这个本事。”
“我也没打算当杂役,我是想问后厨,就那些炒菜的师傅,一个月多少钱。”
王卫国连跑堂都不愿意做,更不要说杂役了。
饭店里面,地位最低的,毫无疑问就是杂役了。
“后厨?你会炒菜么?”
听到这话,傻柱忍不住问道。
“会那么一些。”
王卫国点了点头,十分谦虚的说道。
“会那么一些?”
对于王卫国这个态度,傻柱有些生气了。
在傻柱心里面,丰泽园是一个神圣的地方,也是他以后工作的地方。
只有最顶级的厨师才有资格进丰泽园,能在丰泽园掌勺,那可是一件值得夸耀的事情。
王卫国这种做了一个还不错的红烧肉,就觉得自己能进丰泽园的。
简直就是在侮辱丰泽园,侮辱傻柱。
“你知道丰泽园是什么样的地方么?”
“这可是四九城乃至全国最顶级的饭庄,全国不知道多少手艺好的厨子想进去,都没这个机会。”
“丰泽园后厨分通灶和专灶,哪怕是通灶的师傅,最少的一个月也有八十万的工资,高的一两百万的都有。”
“至于有自己专灶的那几个大师傅,哼哼。。。”
傻柱哼哼了两声,并没有说话。
因为他也不知道专灶的师傅到底一个月能挣多少钱。
只知道待遇肯定非常非常的高。
毕竟那些师傅们都是有绝活的。
不少大人物去丰泽园吃饭,都是指名道姓要这几个师傅炒的菜,那收入能低咯。
傻柱觉得自己现在都不敢想专灶的事。
跟王卫国说这个,简直就是浪费口舌。
“你想进丰泽园当厨子,我劝你先找个师傅认真学下手艺。”
“这师傅自己手艺也不能太差,起码得有八大楼通灶的本领,或者比八大楼次一点的饭店一灶的本领。”
“好好学艺,打磨个几年,啥时候有师傅那水平了,再来丰泽园面试,说不定有机会进来。”
傻柱对着王卫国说道。
他根本不觉得这是一个可能的方法,说出来只是想嘲讽下王卫国而已。
想要拜师那些大厨,哪儿是那么容易的事情。
各行各业有手艺的人,想要拜师的都不知道有多少。
何况厨师这种,顶级的厨子,无论是收入还是地位,都不是一般人能比的。
就算傻柱,能拜师现在这个师傅,那也是因为他爹何大清。
跟傻柱现在的师傅是同门师兄弟。
有这层关系在,加上傻柱自己天赋还不错,所以才能跟着学手艺。
王卫国想要拜师学厨,做梦去吧,他认识顶级的厨子么?
“王卫国,不是我说,看你天天锻炼,身板儿还不错。”
“还不如进厂当工人呢,易师傅就在娄氏钢铁厂当钳工。”
“他是老钳工,在娄厂长面前都能说的上话。”
“你跟易师傅低个头认个错,再买点礼物送给他,让他帮忙搭个话,说不定就能进厂当学徒。”
“其他的不说,混个温饱还是没问题的。”
傻柱嘲讽了两句,又对王卫国说道。
丰泽园这样的地方,王卫国是不要想了,进厂还靠谱一些。
的确进厂要辛苦不少,收入还不算高。
可丰泽园这样的地方,是想进就能进的么。
“多谢你的提醒!”
“我去锻炼去了。”
王卫国点了点头。
怎么说傻柱也告诉了他不少有用的信息,道个谢也是应该的。
“真
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