“也有这个可能!”
何大清不置可否的点了点头。
在知道那红烧肉是王卫国做的之后。
开完全院大会之后,何大清找了个去看望聋老太太的名义。
还特意去后院溜达了一圈,虽然没有进王卫国的屋子。
但是也闻到了王家熬的腊八粥,比其他几家要香的多。
一次还可以说是运气好,两次就不单单是运气的问题了。
当然,何大清也不觉得王卫国的厨艺真的就是有大师傅的水平了。
没有名师手把手的教,想要靠自己的悟性成为顶级大厨,那是不可能的事情。
只能说王卫国的天赋真的十分的惊人。
要是以前遇到这样的好苗子,何大清绝对会收做弟子。
可是现在他只想跟白寡妇双宿双飞,连自己的亲儿子都不愿意教。
就更不要说其他人了。
“肯定是这个,他一个乡下才搬进城的,以前连肉估计都没吃过两次。”
“不是运气好,怎么可能做的出来。”
傻柱一脸肯定的说道,觉得王卫国的天赋根本就不可能比的上自己。
“嗯,你要好好的跟着你师傅学厨,争取早日出师。”、
“你要是能在丰泽园有自己的灶台,也算是给我和你师傅长脸了。”
何大清又对着傻柱叮嘱了几句,让傻柱好好学艺,早日出事。
“八爸,您就放心吧,师傅说了,按照我现在的进度,最快三年,最慢五年,我就能独自掌勺了。”
傻柱十分自豪的说了一句。
这个速度在丰泽园那些大师傅的徒弟里面,已经算是非常快了。
“我说的是专灶。”
何大清看了傻柱一眼,淡淡的说道。
丰泽园这样顶级大饭庄的后厨,都有专灶和通灶。
通灶就是普通的厨子炒菜的灶台,一大片灶台连在一起。
当然,在丰泽园这样的地方。
哪怕是能上通灶的,放在其他的也是顶级的厨子了。
放在其他的饭庄,能当做镇店之宝的那种。
而专灶,就是专属于某个大师傅的单独灶台。
其他人都不能动,连油盐酱醋糖这些调味料都是大师傅按照自己的习惯摆放。
能有专灶的师傅,在丰泽园、泰丰楼、东兴楼这样顶级的大饭庄都不多。
傻柱的师傅,何大清的师兄,在丰泽园就有专灶。
何大清的厨艺虽然不错,但是也没有资格上专灶。
“这个,我努努力!”
傻柱支支吾吾的说道。
能有专灶的,在四九城甚至全国都是顶级的厨子。
全国有天赋的厨子那么多,能到这个级别的也没有多少。
傻柱也不敢说自己啥时候就能上专灶。
。。。
早上。
王卫国又如同往常一样,早早的起来。
准备去四合院外跑一圈,锻炼下身体。
一是养成了习惯,二是他现在的身体素质,也不需要太多的睡眠。
刚走到中院,又碰到了准备出门的傻柱。
“何雨柱?”
傻柱刚王卫国打了个招呼就准备出门,却被王卫国给叫住。
“跟你打听个事儿?”
“什么事儿?”
傻柱有些奇怪的问道。
王卫国才搬进院子里来,两个人也就见过几次面算是认识而已。
只不过以后都是一个院子的邻居,所以每次碰面都会打个招呼。
“我想跟你打听下,丰泽园的厨师,待遇怎么样?”
王卫国开口问道。
他现在的所有技能,等级最高的就是厨艺。
想找工作,自然就要从这方面下手。
丰泽园虽然不是八大楼之一,但是后来居上,还稳稳的压八大楼一头。
既然要找工作,肯定要去最好的地方才对。
“你想找工作?”
傻柱听到这话,立刻就明白了王卫国的意思。
丰泽园作为四九城甚至全国最顶级的大饭店,能进去吃饭的都是非富即贵。
所以丰泽园的待遇也十分的优厚。
四合院里面也有不少人想要进丰泽园找个差事。
不过丰泽园可不是这么好进的。
“我们丰泽园待遇相当不错,跑堂的每个月工资十万块。”
“你别看工资不高,但是客人给的赏钱还有招揽的客人的餐费,都有提成。”
“听说厉害的跑堂,一个月能拿一两百万呢。”
说道这里,傻柱一脸羡慕的表情。
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