水煮鱼片吃着好吃,
做起来也不复杂,
在李耀坤地吩咐下,
俏寡妇熟练地将鱼骨剃了出来,
鱼肉片成薄片后拿作料腌好,
起锅烧油,
葱姜蒜辣椒爆香,
放鱼骨熬汤,
等汤滚沸炖白,
下入鱼片,
将锅里的鱼盛出来后,
秦寡妇睁着眼睛感慨道:“耀坤,这水煮鱼光是闻着我就知道好吃!”
看着寡妇忽闪忽闪的大眼睛,
李耀坤笑笑:“这就好吃了?还早着呢!”
他在碗里摆上香菜后,
又在边上舀了一大勺辣椒面撒在了上面,
接着又吩咐秦寡妇再多熬点热油,
眼看寡妇倒油倒得婆婆妈妈的,
他有些不耐烦地催促道:“啊呀,你多放点啊!”
“太,太多了吧?”
俏寡妇看着锅里的那一大团油,
眼睛里满是肉疼之色,
这一道菜快用掉了自家半个月的油量了。
“嘿,这是地道的川菜,不用宽油不好吃!”
秦寡妇听得一愣一愣的,
心想这川人都过得这么富余的嘛?
做一道菜而已,
就敢这么霍霍油?
李耀坤见油热的差不多了,
便吩咐工具人秦淮茹将热油淋在了辣椒面上,
随着“刺啦”一声响,
辣椒面和香菜的香味被彻底激发了出来,
秦淮茹咽了咽口水,
这菜真是自己做出来的?
也太香了吧!
李耀坤伸筷子尝了尝,
在秦淮茹期待的眼神中点了点头:“秦姐你这手艺还真不赖,就是家里没花椒了,要不然还能更好吃些。”
秦淮茹有些脸红,
这菜自己也就出了点力气,
步骤都是照着李耀坤的吩咐来的,
哪儿谈得上什么手艺啊?
“行了,喊孩子们过来吃饭吧!”
李耀坤大大剌剌地在屋外摆好了小木桌和板凳,
家里凳子不够,
不过也不用发愁,
隔壁许大茂家有的是,
反正他们家就两人,
用不了那么多!
晚饭就水煮鱼一道菜,
主食是白面馒头。
想起寡妇和面的时候居然还问自己要不要往里面添一点粗面,
李耀坤就觉得有点好笑,
不让她看看好日子是怎么过的,
回头怎么才能把她给诓过来给自己当长工?
秦淮茹站在水池边朝中院喊道:“棒梗,带妹妹们过来吃晚饭了!”
院子不大,
没一会儿棒梗就领着两个妹妹过来了,
小当嗅了嗅鼻子:“妈,好香啊!”
李耀坤给小丫头手里塞了个白面馒头:“好吃就多吃点,这鱼还是你妈煮的呢!”
“妈你可真厉害!”
见棒梗也开始伸筷子了,
李耀坤像是事后才发觉似的拍着脑门道:“哎哟!你瞧我这脑子,怎么忘了棒梗肠胃不好不能吃辣!哎,早知道就不放这么多辣椒了!”
秦淮茹倒没计较:“没事儿,他吃点白面馒头也行的。说出来不怕你笑话,我们家吃的都是二活面。”
啊!???
棒梗听到这话,
整个人如遭雷击,
他刚刚在中院就闻到了这香味儿,
还以为是别家做的菜呢,
现在好吃的就摆在眼前,
自己却不能吃,
小东西越想越委屈,
不禁“哇”的一下哭出了声。
对面的娄晓娥见了,
循声看了过来,
李耀坤见状笑着问道:“娥姐,你们家今天炖鸡蛋了吗?”
娄晓娥点点头:“炖了。”
棒梗眼睛里亮起了一丝光,
李耀坤:“那麻烦你给小槐花余点儿出来吧,孩子太小,吃不了辣。”
“行啊!”娄晓娥挺喜欢小孩,
朝小槐花招招手,
这小丫头就歪歪扭扭地跑过去了。
眼见小妹一口一调羹炖蛋,
二妹吃水煮鱼吃得满嘴流油,
唯独自己啥都没落着,
棒梗捧着手里的白面馒头,
哭得更伤心了。
秦淮茹倒是没放在心上,
阅读模式无法加载下一章,请退出来源4:http://b.faloo.com/1261174_22.html