返回

原神:璃月开餐馆,七神全被馋哭

第四十三章 八字真言·妙啊!豆腐活..
加入书架 返回目录 查看书架
QAQ。

甘雨嘟着小嘴,虽然嘴巴里面很馋,但是由于自己不能吃荤,也只能忍着。

.....

热锅冷油之时,下入姜蒜沫爆香。

看似随意的操作,林晓双目却一直紧紧盯着姜蒜的色泽。

毕竟食材不会说话,只能凭借自己夸张的经验!!

就在白蒜微微泛黄,这时候油温也刚好达到,一切刚好。

“龙寺”大红袍,熬制的豆瓣辣椒油,直接下入锅中。

轻轻一个颠勺,锅边瞬间火光四起,一道辣香之味四溢而出。

“奇怪...这辣味并不强呛人诶。”

甚至闻上去还有些流口水是什么情况!!

甘雨只感觉喉咙痒痒的,嘴角莫名就挂着一丝晶莹。

....

姜蒜香味与辣味完美融合的瞬间,必须也要保证辣油的温度达到。

至于为何注重油温!!

就在这时。

精品五花肉沫下入锅中。

入锅的瞬间,锅铲搅动,让每一粒肉沫都能被这锅热油浸到!!

辣油的温度,不一会就将肉沫粒炸至金黄!!

那股肉香之味,搭配着辣油之香味,简直是让人欲罢不能,恨不得直接对着锅边闻。

就连受不了荤味的甘雨,也是觉得气息完美融合,香喷喷的!!

可惜自己不能吃QAQ。

锅中倒水~~

水入锅的瞬间,这氛围“嘎”一下就上来了。

红红火火的一锅,林晓自己看上去都有些想家了!!

必须温水入豆腐!!

林晓的眼睛每一秒都不会离开豆腐块。

“嗯...差不多了。”

林晓手速极快,如同做了一辈子麻婆豆腐的老师傅,各种佐料加入进行调味。

甚至根本就不用看多少。

那小勺子直接一抛,佐料便直接入锅。

看似随意,实则一切的一切都是恰到好处。

锅铲舀上淀粉。

入锅“震铲”,淀粉完美融合入汤中,如同锅中开花。

就轻轻这么一搅动,林晓便知道这芡已经勾到位了!!

嫩豆腐之上,瞬间沾上了辣红之汤。

看上去就让人感觉,辣味十足!!

就这么一手震铲瞬间勾芡,也值得普通厨师学上一年。

铁锅起!!

入碗~~

豆腐伴随着粒粒金黄酥脆的肉沫入碗。

红汤粘稠,完美入味勾芡。

这还并不算结束。

因为此时八字真言只完成了“辣”“烫”“香”“酥”“嫩”。

只见林晓抓起准备好的蒜苗还有葱花,撒在豆腐之上。

红、黄、金三色之完美!!

体现了“鲜”一字,食材不新鲜,那色泽肯定会差!

花椒粉向着碗中一撒!!

体现了“麻”一字!!

而这最后!!

只见林晓,将锅中剩余的热油烧至冒起白烟。

直接向着碗中一淋~~

滋啦啦~~

夸张的油温,瞬间让“蒜苗”“葱”在豆腐之上弹跳起来,豆腐也在不停晃动。

最后蒜苗更是立在了豆腐之上,看上去活灵活现。

体现这最后一字。

活!!!

此乃八字真言。

“活过来了!!豆腐好似活过来了!!”

一股夸张浓郁的香麻之味瞬间融合,七七和甘雨在一旁是彻底看呆了.....

口水直流!!!

(大章节献上,待会还有)

阅读模式无法加载下一章,请退出

返回目录
若图片章节不正常,请点击报错后刷新页面(支持最新20章报错)
若章节正常,请不要点击报错,否则会造成网站打不开

来源4:http://b.faloo.com/1237105_43.html

切换来源-当前为feilu
;