r> 香阁里除了二楼的客人还在,一楼几乎已经没有人了,都已去村里吃饭了。
……
回到李家,李如意开始去和面,让龙墨去屋子里剪些金针菇来。
这是她自己琢磨着培植的第一批金针菇,还有一些别的菌类,都放在木箱子里,处于实验阶段。
等确定了,就可以让王来喜夫妇建造一些屋子,专门用于人工培育菌菇类了。
莫璟华在帮白飞雪洗香菇,洗好后用竹签串好,放清水里泡着。
还有木耳和别的菌菇,以及韭菜。
“还真吃素啊?”俞卓在一旁看着,全是素的,他又进了厨房,见李如意已经和好面团,正在弄别的菜。
其中有黄瓜菜,干豆角、苔干,小青菜喝胡萝卜片什么的。
干菜串好了放水里泡着,她又去忙了别的。
龙墨和李安心去院外烧木炭了,一会儿烧烤要用的。
王大娘推着王来喜来了,腿伤已经愈合了,就是完全康复还得过段日子,毕竟是伤在了腿上。
等所有东西都准备的差不多了,李吉祥和李惟宽也就放学回来了。
之前家里一直炖了一只老母鸡,李如意又做了刀削面,鸡汤去油下了一碗面,将鸡腿肉撕了放上面,又打了一个糖心荷包蛋,送去给她母亲一碗,也给王来喜夫妇各准备了一碗。
其他的肉,谁想吃就吃吧。
莫璟华就像孩子一样,和李吉祥、李惟宽凑一块去,在厨房桌上啃鸡肉起来了。
李如意把发好的面,放入清水里开始两手捏揉着,一会儿就换了三盆清水。
“你这是在做什么?”俞卓看了好一会儿了,她这是在玩面?
“做面筋啊。”李如意对于他这个白痴问题,表示鄙夷道:“你不会以为,面筋是用面炸出来的吧?”
俞卓还真不清楚,之前他吃的面筋是怎么来的。
“唉!你们这些游手好闲的公子哥儿,真是五谷不分,啥都不懂,悲哀!”李如意摇了摇头,把做好的面筋,穿插在竹签上,用清水冲了一下,也就能拿去烧烤了。
这时候的面粉虽没有后世的面粉细腻,可论起出面筋,却非是后世面粉可比的,她说的后世就是现代。
现代的面粉,面筋真是出的极少,就算是高筋面粉也比不上如今的这些自家磨的面粉。
白竹兰和王来喜,一个是病人,一个是孕妇,自然不能吃过于重材料和重的烧烤。
王大娘是不太喜欢大油大盐的人,也就随着他们吃刀削面了。
李如意觉得院子里还是太小了,还是搬到院子外去烧烤吧,也省的回头熏的人不舒服。
大家觉得去外头宽敞,便把东西搬到外头去了。
桌椅板凳放好,摆上酒和果茶。
食物放在架子上,半人高,类似桌子,却是能推动的,而且层次多,可以放很多菜。
李如意炒了甜面酱,一种偏辣的,一种微辣的,可以随他们选择。
这时候的毛刷是植物的,也就是龙舌兰加工出的纤维,用来做烧烤刷子极好用。
莫璟华先尝尝这个面筋,嗯!好吃,很劲道,配上甜面酱和佐料味道就更好吃了。
“以前我也见过安息茴香,却从来不知道它是能吃的。”俞卓以前不喜欢吃韭菜,可如今却是吃的津津有味。
“这个好吃!”李惟宽更喜欢金针菇,还有香菇。
李吉祥是什么都吃,没想到这种素的烧烤,比肉还好吃啊?
李安心帮忙烤着,也尝了尝女儿送到嘴边的面筋,嗯!是挺好吃的。
龙墨也在帮忙烤,李如意干脆拉了白飞雪到一边喝着果茶,吃着这盘里的食物,真是惬意的秋冬季节。
蓝天白云、青山绿水,阳光明媚,烧烤真香!
他们这边吃的欢乐,也是大晌午把一群食客勾引来了。
李吉祥一见来了这么多人,她更是埋头光吃不说话了。
李惟宽也吃着馒头片就烤韭菜,完全像看不到这些人一样。
“好香啊!”有人馋的都快流口水了,可人家不是做生意,而是自家人吃的啊。
李如意见人这么多,便笑着说:“你们可以去村中各馆买些食材、木炭和甜面酱、佐料,然后来这里,我们把这些东西借给你们,刚好,我家还有几个烤盘呢!”
大家一听李如意这样说,果然是每一个人都去找食材了。
俞卓吃着烤香菇,看着这些急匆匆离去的背影,说道:“
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