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四合院开始的咸鱼人生

第八章 杀猪菜
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“嗯,我知道,都是乡里乡亲的,我都明白,你放心老爷子,我进城后绝对不惹事”李青有些敷衍。

“行吧,我也不多说了,你自己把握。这小狐狸?怎么回事”刘爷爷要上手去摸,但是被阿狸躲开了。

“这是阿狸,我和它有缘,我看它漂亮,而且香香的的,我养着玩”撸了撸小狐狸回道。

太阳渐渐落山,村民陆陆续续赶了过来,李青指挥村民把六张桌子拼在一起,然后扛起一头野猪,仰躺的姿势放在桌子上。招呼人过来,拉住野猪四肢。

“过来扶着点,就这个姿势,盆呢,把盆都拿过来接着。”

李青拎着柴刀上了桌子,给柴刀覆盖黑色立方增加切割力量,弯腰把柴刀伸进猪嘴右手持刀,左手按压刀背,从猪嘴开始一路向下,直接把野猪分作两半。

“好了,各位大妈,大姐,小媳妇,小妹妹过来把这些猪内脏处理一下,对了猪胃洗干净给我留下来,这东西我要”跳下桌子,随手把柴刀仍在桌子上,拍了拍手,招呼人来处理。

一只野猪包括,食管、心脏、肺、肝脏、胃、脾、肾、结肠、盲肠、空肠、膀胱、输尿管、直肠。

猪肉分割解剖依次为:龙骨、汤骨、猪头骨、前上肉、后上肉、五花肉、猪扒、猪尾、排骨、梅肉、猪脚、猪手。

这些乱七八糟的东西,他除了要胃,别的都交给他们处理了。其实这些东西处理起来很麻烦,很难洗。他以前没有杀过猪,那些能要那些不能要,他不清楚。

抱胸在哪里看,人多力量大,没一会就把猪肚子掏空,他上去把猪从桌子上托了下来,拉着猪嘴往刘爷爷家走去,这次进门轻松很多,过了玄关直接扔在储物间。

连续处理了三只野猪,李青看看哪里需要帮忙,就去帮一把,去棚篝火,去帮忙搭灶台,这次他出的肉,人家哪能让他帮忙,这次搭了五个灶台。

五个大锅架了起来,放些酸菜,野菜,白菜,萝卜,猪大肠之类的,能放的都放了点。五个大锅咕咕嘟嘟煮了起来。

桌子椅子都摆好了,老爷们相熟的坐在一起,一桌桌的坐在那里吹牛打屁,大姑娘小媳妇忙来忙去,摆上从家里拿的吃食,都是些二合面馒头,有的还摆上花生,有些从家里拿出买的散酒。

天色渐渐暗淡下来,今晚月色皎洁,天空中一轮明月挂起,月光洒在火堆上发出微弱的光亮,照得整个大地一片银白。李青站在旁边看着火光,心里有一种说不出的感觉。阿狸趴在他肩头有些打瞌睡。

这个时候,老爷子走了过来,手里拿着一个小布包,递给李青,“给我的?”一脸疑惑的接过,打开包裹里面是一套衣服,一双鞋,一时间李青鼻子有些发酸,忍住了,低头说了声“谢谢”,他实在不知道该说什么。“呜~呜”阿狸感觉他情绪变化,疑惑的呜了两声。“没事”摸了摸小狐狸应了一声。

“刘浩的新衣服,你骨架有点大,可能不太合适,凑合穿吧,你明天进城穿这身,最少体面些”老爷子摸了摸李青的头,轻声说道。

来到这个世界,他其实很孤独,老爷子对他很好,什么事都能提前为他想到好,这种有人关心的感觉很好。

“可以吃饭了。”灶台那边陈师傅传来大声的呼喝声,也没有用盘子,菜盆,每个人都是拿着碗,去排队打菜。

呼啦,早就饥肠辘辘,外加闻了这么久的香味早就受不了,一个个围了上去,在几个灶台围成一个个小圈子,都伸着碗要肉吃。

“干嘛呢,干嘛呢?像什么样子,都去排队,排好队,陈二狗说你呢。”刘叔这时候出来维持秩序,把一个中年汉子拉了出来让他到后面排队。

“行行行,知道了。”

李青和老爷子也走过去,和村干部一桌,小孩子和女人不让上桌,就在旁边蹲着吃,这会阿狸看大家都要吃饭了,它呜呜的叫着,又去蹭李青,“知道,还能少你吃的”他背过身躲了一下视线,手一翻出现一个石碗往里夹了一些肉,放在地上,把阿狸放在碗旁边,又摸了摸它的头“吃吧吃吧”

如果不是这么多人,他是想让阿狸上桌的,不过现在女人小孩都不让上桌,更何况一只宠物了,他还是在意原身在村子里的形象啊。可能进了城就放得开了吧。

开始吃饭后,喝酒的喝酒,划拳的划拳,热热闹闹乱哄哄的,有人说今天要谢谢李青,不然今天吃不到肉,说李青厉害,在以前就是无敌猛将,说什么的都有,众生百态。

一起吃完晚饭后,刘爷爷和李青又聊了会儿天,然后各自回家休息了。至于最后的这些剩菜怎么分,他就不关心了。

回房后,把阿狸放在床头,他也躺下休息了。

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