只见桌子前方，
一个雪白的瓷盘里，
一块约莫有拳头大小，四四方方，烧得鲜红透亮的红烧肉，
正安安静静，躺在盘子中间。
红烧肉上，浇有清亮而醇厚的酱汁，
肉的顶部，则点缀有黄白相间的葱丝。
令人一看便食欲大增。
来鸿雁楼之前，秦楚当然了解过。
这道菜，
名为葱烧牛方。
乃是鸿雁楼的招牌菜。
是的，这红烧肉，乃是牛肉，而非猪肉。
而且，选取的是顶级的谷饲牛肉。
只取牛肉里脊与脂肪部位相连的那一块，
那一块肉，肥的部分口感醇厚而不腻，瘦的部分则嫩而富有汁水。
秦楚拿起筷子，正准备夹一块红烧牛肉下来，
忽然，他眉头微微一皱，
这道菜做的还行，就是这葱，摆的不太美观。
秦楚略微沉吟，用筷子在上面轻轻拨了几拨。
那寥寥十几根切得极细的葱丝，
在他的摆弄下，
竟瞬间组成了一副江南山水图！
秦楚这才满意的点点头，
旋即，用筷子一夹，夹掉一大块肉，放入口中。
牛肉本就烧得酥软透烂，
肥的部分更是软糯无比，用舌头轻轻一抿，就直接化掉了。
一股醇厚的脂肪香气，登时在口腔中扩散开来。
再配合上葱丝微微的辛辣和清爽。
在超级敏锐味觉的加持下，
这一口，实在是享受。
秦楚微微点头，
就在这时，
周姐着急的声音响起：
“哎哎哎！秦大师你等等！”
秦楚一愣：
“怎么了？”
只见周姐拿着手机，正对着那盘葱烧牛方，道：
“你刚才是怎么做到的？筷子拨了几下，就把那葱丝变成了一幅画？太厉害了！我还说拍给观众看呢！”
此刻，
这葱烧牛方，被秦楚夹掉一大半后，
那副江南山水图，自然也只剩下了一半。
不过好在，
当秦楚准备开吃时，
周姐的镜头，就一直对准了那葱烧牛方。
因此，直播间的观众们，倒是看得清清楚楚。
弹幕瞬间爆炸！
【卧槽！太牛逼了！我看到了什么？】
【有人录下来吗？简直牛逼炸了！】
【秦大师刚才就用筷子弄了几下，居然就弄出了一副画？】
【对！而且看起来超级有意境！】
【妈呀，这一手简直太神了吧！】
【我现在总算有点明白，为什么那些大厨们，会对秦大师这么敬畏了！】
【妈妈问我，为什么跪在键盘上看直播】
【我刚才看得清清楚楚，那副画实在太美了，要是我都舍不得下筷！】
一旁，
几位富豪，也是亲眼目睹了这一幕，
只惊得目瞪口呆。
周书亦更是愣在当地，仿佛不敢相信自己亲眼所见。
而且，和那些看热闹的富豪以及观众们不一样，
身为厨师，
他太清楚，这些葱丝究竟有多么难摆盘了！
更不用说，还是在软糯的红烧牛肉的顶部！
而且，还有酱汁的影响！
“祖师爷，您这摆盘功底，真是……”
周书亦苦笑着，佩服的叹了口气，
若说之前，祖师爷改良银鱼猪油渣拌饭的那一手，他还觉得有迹可循。
但这随便用筷子拨弄几下，就把葱丝变成江南山水画的本事，
他就是学一辈子，也根本不可能学得会啊！
秦楚见得众人那有些激动的反应，
心中颇有些不解，
自己只是一时兴起，随便用葱丝摆个了盘，值得那么大的反应吗？
华夏饮食，毕竟讲究个色香味俱全。
在这风景秀丽的烟丰湖旁，
弄个还算看得过眼的摆盘，
然后再自己吃掉。
这才叫享受嘛。
就在这时，
小助手那娇柔的声音，脆生生的响起。
“秦大师，我也想试试这道菜。”
秦楚笑道：
“好。”
说着，他夹了一块红烧牛肉，喂了过去。
小助手轻轻拉下口罩，露出半张绝美的脸庞，
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