店小二见他点菜内行,不敢当普通小孩儿对待,连连点头。这时张至强摸出两钱碎银给了小二道:“你催后厨紧着些上菜,我师姐有些饿了。”
小二大喜,连声道:“客官只管放心,小的这就去催他们。”说罢扭身下楼,口中高声报出韦小宝所点的菜色。
朱九真在一旁咯咯笑,韦小宝点菜有趣,张至强催菜有心,心中觉得跟这两师弟出来,倒是比和卫壁、武青婴一同出来好玩多了。
不多时,诸般菜色陆续端上,那鲜花汤饼是以冬时储存的白梅花瓣和檀香泡出汁液用来和面,再将面片做成花朵之形,以清鸡汤打底煮就,清香扑鼻。
那莲房鱼包则是将鳜鱼肉切粒后调味,酿入绿豆面捏成的莲蓬,放在荷叶上蒸制。
笋闷鸭子是选杭州所产雷笋泡发切细,与洗净的本地鸭子共同放入小瓷坛中,加诸般调料后密封一夜,然后隔水蒸透,坛子一开,奇香四溢
至于蒸羊,则是选带肥膘的嫩羊肉切片,码在粗瓷蒸完中,加葱姜酒,少许盐醋,封住碗口微火慢蒸,出锅后,再淋一盏杏仁磨浆加糖煮成的杏仁酪。
还有那桃花春,乃是清甜的米酒,调入了花蜜,入口花香浓郁,又喝不醉,正适合几人年龄。
几人逐一尝试,只觉道道可口,不由放怀大嚼,韦小宝更是一边大吃一边自夸道:“朱师姐,我点的这些风雅菜,配上这么风雅的风景,吃起来是不是有特别风雅的感觉?”
正吃得乐乎,忽然有个清清脆脆的声音冷笑道:“呵呵,吃相粗陋如猪,竟腆着脸自称风雅,有趣有趣,可笑可笑。”
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