小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭!
厂里从腊八一直干到腊月二十四,小年儿早过了。
经过张斌昨晚的艰苦努力,两头猪已经一百多斤了,明天就能杀了。今天还得问问傻柱会杀猪吗,怎么这么拗口呢,傻柱——杀猪?
今天得让二姐给大姐送些东西过去,再完就不合适了。也要让师父给街道主任王大娘送只鸡过去,让她给点力,介绍个合适的小伙子。
中院傻柱家没人,问了雨水才知道厂里中午有招代,只能等到下午。
第三天晚上,第二天就除夕了。傻柱和门房大爷打好了照顾,用下食堂的大锅杀猪用,大爷问了两句,随意回复是帮着某位不好说出姓名的大领导杀的,大爷也就不敢细问啦。
幸亏是张斌在,一头快两百斤的猪挣扎起来力气很大,傻柱也被张斌的力气惊到了。猪腿开口,用铁棍子捅进去,将边边角角都捅到;鼓足力气吹气,等猪皮都鼓起来,变得像一个气球玩偶。架在大锅上,开水褪毛。开膛内脏,分割。处理肠肚儿,翻好清理干净又用碱面细细的揉了揉,去脏去味儿的。
两人忙活了三个小时才算收拾好。平板车推着离开厂子。经过大门时,给门房大爷一些肠油,把大爷高兴坏了。
回到四合院已经是半夜三更了,流出第二天吃的,其他的肉淋上凉水冰冻,北方的冬天是个天然冰箱,
张斌睡到日上三竿才起来,耳边传来啪啪、砰砰的声音,火药的味道渐渐传来。
这是孩子们将小鞭儿拆解开,一个一个的在放着鞭炮,节省着、快乐着。孩子的快乐就是如此简单,过新年、穿新衣、放鞭炮。平时念叨着‘年节好过、日子难熬’的大人们在这一天也不再节省,看着孩子的快乐的笑脸儿,日子也有了盼头,热热闹闹、团团圆圆的过一个新年。
这一天里,家家都拿出看家手艺,洗漱完毕的张斌已经被隔壁厨房的肉香味儿馋的止不住口水。灵魂完全的后果就是变成一个吃货吗,张斌腹议不已,准备去厨房抓挠点东西垫垫,就看到厨房中傻柱、二姐、一大妈、雨水在忙活。
何雨水在给哥哥烧火,摇着风火轮(手摇鼓风机),通红的炉火将脸颊烤的像个红苹果,张斌怎么看何雨水都少了点柴火妞的样子,琢磨是不是少点投喂。
何雨柱同志今天面貌一新,新理的发显得年轻不少。今天还穿了一件藏蓝色的中山装,脚蹬皮鞋(张斌猜测:是棉的吗?不冻脚吗?),穿着围裙在备菜,刀法娴熟。张拉娣则是穿着干净的塑身花袄,大襟是一排排的扣袢(布袋子编制成的,看旗袍的扣袢就有概念了),两条乌黑的麻花辫随着身体波动着,在择(zhai)韭菜。
看着案板边上的两个人配合极为默契,张斌眼珠子都快瞪出来了,什么情况?这么快么?自家辣么棵水灵的大白菜要丢了?瞄了一眼何雨水,看她一动不动注视肉锅的目光,外界一切都动摇不了她那颗吃货的心。
“小斌,起来了,这有油渣儿,你吃点垫个肚子”
一大妈看着进来的张斌,连忙端过熬剩的油渣过来,张斌也没客气直接吃了起来,还做了个大众点评。
“不错没有糊味儿,谁的手艺?”
“柱子一早熬的!”
说着话一大妈也停下和面的手,这是昨天张斌交代要晚上炸点麻花,等大姐回来给她带的。怀着孩子缺乏营养,想着要是给米面粮油还不是一大家子吃,到不了大姐一个人的嘴。麻花耐放,房间里一放想吃一拿,婆婆家其他人也不好说什么,如果大姐要分,张斌也没办法,再炸呗。
张斌看自己实在插不上手,就回屋看书了,大家也不指望他干活,能拿回那么多,这是多大能耐啊。
三大爷阎阜贵家,一大爷正在给写对联的三大爷递纸。
“老阎这字写得比去年好看了~啊~”
“那是,我不得好好练练啊,要不都对不起大家给的润笔!”
爆竹声声辞旧岁,瑞雪纷纷贺新春!昏黄的太阳终究没有劈开灰色的云彩,洁白的雪花纷纷撒撒的落下。孩子们玩的更为欢快,跑着追逐者,童真无暇的小声穿过雪幕。
看书的张斌有些失神,独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。前世的她,你还好吧,希望你是个心大,嗯!你一直是个心大的,会不会在广场舞上认识新的老头儿,认识一个也好吧!德顺爹,有些想你了,莫名了留下了眼泪。
给了自己一个微笑,前世种种就让他随风吧!辞旧迎新,从明天起我就是张斌。
中院仅剩贾家自己一家在准备年夜饭,秦淮茹前段时间的一次娘家没有白回。家里人对贾东旭这个城里的女婿极为看重,对秦淮茹嫁的好更是羡慕,将家里下蛋的鸡给带了回
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