在闲谈之时。
经理也从楼梯上走了下来。
着急忙慌的走到后厨,看着闲聊的众人说道,“齐斌呢?”
齐斌刚喝口茶,疑惑的看着面前这个陌生人。
厨师长也在一旁提示道,“这是经理。”
经理?
齐斌站起身子来,“经理,我就是齐斌。”
经理闻言,看向齐斌,微微有些吃惊齐斌的年龄,他本来以为齐斌就一个跟厨师长年龄差不多的,没想到这么年轻,这也没听厨师长说过。
“走走走,省长要见你。”
齐斌一愣,手指指着自己,“见我?”
经理砸吧嘴说道,“不然呢。”
无奈之下,齐斌跟着经理走上了路,穿梭过长长的走廊,来到了包间门口,推开门,里面坐着的正是各位领导,经理带着笑脸说道,“这位就是刚刚炒菜的大厨,齐斌。”
齐斌也是微微鞠躬说道,“各位领导好。”
所有人都看向了齐斌。
也跟经理反应一样,这么年轻?
这菜真的是他做的?
看着众人惊愕的模样,齐斌担心是菜出了问题,因为他炒这菜的时候用的是二十一世纪的做法,味道会有一点差距,毕竟已经被改动过了,也是有点担心这菜现在他们这些人吃不惯,“各位领导是菜有什么问题吗?”
听到这话,领导们都是哈哈一笑。
坐在正位的省长也是说道,“问题呢,确实有,不过你先说说这菜真的是你炒的?”
齐斌直接的就点了点头,“是我炒的。”
没想到得到了省长的叫好,“好,老王,你说说吧。”
省长叫了一声老王,是坐在他左手边的人,笑眯眯的对着齐斌说道,“你这菜是从哪里学会的?”
齐斌不假思索的说道,“跟着我父亲学的。”
老王点了点头,指着那一盘宫保鸡丁说道,“你这盘宫保鸡丁,做的很好,为何跟我吃到的有一些差距呢,这宫保鸡丁应该带着一点辣口啊。”
齐斌愕然。
看来还真是时代的变化导致的口味差距。
现在的宫保鸡丁应该是以辣口为主的。
二十一世纪已经讲究辣而不猛的做法了。
齐斌开口解释道,“领导您说的也对,不过我是对这道菜稍稍做了一些改动,选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。”
“做出的宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。”
“相对于,一味追求辣口,会损失一些肉质的鲜嫩,以及花生的香脆,吃起来就没有那种多重口感了。”
“好!”
谁曾想这一番说出之后,居然引起了领导们的叫好和鼓掌声。
被叫老王的也是说道,“小家伙,你别害怕,就是你做的菜太好了,味道上也跟其他的有些差距,没想到这些差距更能够突出这道菜了,这我们才想叫你来见见你。”
“都怪你啊老李,没事说什么吓唬人家。”
省长老李也是咯咯一笑,对着齐斌打着招呼,“来来来,小子,跟我们喝一个,刚刚喝的有点上头了,这话说的也不对,你别放心里啊。”
齐斌情绪自然也是扎实稳定,跟老爹见了很多领导,现在自己面对,也是手到擒来,“没有没有,不敢不敢,刚刚真的还吓我一跳。”
看着齐斌自然的开起了玩笑。
领导们内心对齐斌很是满意。
没有见到领导的那种怯懦感,做事情处理的也十分得道。
刚刚被老王指出,不动容的解释,这可不像是一个二十多岁的年轻小伙子该有的老练啊。
这小子不错。
接下来,齐斌是顺着领导们都各敬了一杯酒,说话间也是有道,张扬又含蓄,不多不少,听得领导也舒服,自己也舒服,这才是面对领导的话语。
这领导们谁又会知道,这小子,来饭店之前,刚刚在院子里跟别人打架呢。
又围着桌子给领导们讲解着每一道菜自己所做的改动。
并不是他改的了,现在也只能这样说,要是直接说二十一世纪的菜,这领导们怕是要当场送走几个。
“好好好!这饭也吃的差不多了,那我们,就...”省长也是站了起来说道。
齐斌也是小心的站在一旁给领导们让出来路。
送着一众领导走出了门。
省长老李也是说道,“齐斌,你小子很合我心意,不错,下次有机会再来,我可还要你给我做菜啊。”
齐斌也是回应着,“放心吧领导,你吃什么菜,小子都会做。”
在一阵笑声中,跟随着经理将省长领导们送上了车。
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