“当厨子好,饿不着!”
“厨师证可不好考啊!”
“厨师证确实不好考!”
林笑散了烟,大爷们虽然不斤斤计较这点东西,但也感觉林笑是个不错的小伙子,便越看越顺眼,一群人围在一起抽着烟,烟雾缭绕,讨论着关于厨师证的事。
“你要是考电工证、钳工证这些专业性的东西,只要你有真材实料,肯定能考下来。”
“但是厨师证,没有一个特定的标准啊!”
“这年头,厨子是个吃香的职业,不知道多少人想考厨师证呢,有些人托关系,都不一定能考到手。”
“就算你做菜多么好吃,可若是考核员口味跟你不一样,觉得你做的不好吃,不给你通过,你又能怎么办?”
“没有一些关系,就算你做菜再怎么好吃,也不一定能考到厨师证。”
林笑也知道这一点。
所以他才会在大爷们面前提出此话,就是想让大爷们帮他想想办法。
厨师证是真的难考。
就拿红星第三轧钢厂来说吧。
整个后厨里,几十个人。
有厨师证的,包括何雨柱在内,就只有五六个人罢了。
如电工、钳工这些工种,等级制度为八级,一级最低,八级最高。院里的壹大爷易中海就是个八级钳工,每月工资九十九块钱,在当下是非常厉害的人物了。
而厨师的等级却不同。
厨师分为10级,10级最低,1级最高。
像那何雨柱,擅长一手谭家菜,这若搁在后世,妥妥的大酒店厨师长,但他现在也不过是个8级厨师而已。
可见厨师证多难考!
轧钢厂后厨,除了有厨师证的厨师之外,其他的,都是小工。
要么是领导托关系塞进去的。
要么就是本人实在没本事,没办法给他分配工作,而他的家里又没有其他工人做工,不能饿死他们一家,就只能分配到食堂做小工了。
小工的活最累,而且工资也很低。
比如刘岚那个毒妇,她如今就是轧钢厂食堂的小工。
实际上,当初刘岚只是厂里的一级钳工。
在林笑撞破她跟李副厂长的好事之后,刘岚做假证,反咬林笑,因此傍上了李副厂长的大腿,这才被调到了后厨,工资跟她以前的工资差不多,但活计轻松多了。
所以,想考厨师证,想进后厨工作。
在当下,没点人脉,根本不成。
林笑也不是说非得当厨师。
但既然厨师活计更轻松,能活得更好,他为什么要去做那些累活?
能争取一下,自然是要争取一下。
“老吴,你有什么办法没有?”有人询问吴大爷。
这吴老头究竟是什么背景,大家其实并不清楚。
但都很了解,吴老头身份绝对不一般。
就手里那根鱼竿,就值得上一辆自行车了。
而且出行还有警卫兵。
显然是个大人物。
但来这里钓鱼的老头,却没有因此惧怕他,疏远他。
都是退休的工人阶J,现在都是钓鱼党,身份什么的,虽然有高有低,但并不会因此将人隔成两个群体,所以大家都‘老吴’‘老吴’的叫他。
这也就是六十年代。
要搁在后世,就绝对不是这个情况了。
吴老头抽着烟,看了一眼林笑,说道:“你要真觉得自己做饭手艺好,今天中午就去我家给我姑娘做顿饭,我女儿如果说好,我就给你写个推荐信。不过事先说好,我女儿嘴可刁,你可糊弄不了她。”
一听这话,林笑顿时开心了。
瞧瞧,钓鱼帮的重要性,显现出来了不是!
这群退休老大爷,决不能忽视啊!
他连连点头,说道:“吴大爷,您瞧好吧,到时候我保证吴大姐对我做的饭赞不绝口!”
他今天得到‘厨艺精通’技能后。
做饭水平,可以说是世界顶尖了!
不仅如此,这个技能,还让他精通了所有菜系的菜单和做法!
比厨艺,现在他还真没有怕的。
“行了,既然吴老头这么说了,只要小林你手艺过关,那就妥了!”有个老大爷说道:“老吴,去年我托你给我儿子弄个厨师证,你怎么不答应?”
吴老头看了他一眼:“你还好意思说,我吃完你儿子做的菜,拉了三天肚子,差点没脱水死了!回去告诉你儿子,他真不是做厨子的料!”
然后他又看向林笑,说道:“林小子,我只是给你个机会,具体能不能成,还得看你手艺怎么样,如果你手艺不好,不合格,你到时候可别怨我!”
“我们坐在了这个位置,就要为这个位置负责
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