李牧也没想到。
两拨人马为了谁能先吃青椒肉丝。
竟然喊得如此凶悍。
不过以目前的情况来看。
至少还在能够控制的范围内。
“行了，别说这些有用没用的了。”
指了指不远处的地方，李牧说道：“想吃青椒肉丝就在我这边排队。”
“不乐意排队的一边去！”
……
李牧这边一发话。
本来争吵的众人立马安静了下来。
并且飞快的冲向了李牧指定位置排队。
看到李牧一句话。
就把场面镇住了。
陈昌华和张烨内心不禁更加对李牧佩服了。
看到了没有。
这就是超级大厨的实力。
一句话，就能让这些暴躁的群众服服帖帖。
……
王浩为了李牧的这口饭菜等了许久了。
因此在打到青椒肉丝的一瞬间。
王浩甚至都没有离开。
而是直接那首拿起了一块就放进了嘴里。
“嗯……”
“太好吃了，这青椒肉丝是我吃过所有菜里面……”
“前所有为的新鲜味道啊！”
“还有一种自然朴实的甜味，将青椒肉丝的脆和嫩，衬托的更为出色。”
“太好吃了！”
“果然是老板出品，必属精品啊！”
一声感慨。
王浩然一边走一边毫无顾忌的拿手吃着。
一路上还有不可置信的惊叹！
看到这一幕。
一旁的陈昌华就有些好奇了。
“按道理来说，青椒肉丝的味道应该是咸香为主怎么会有甜味呢？”
“难道是糖放多了？”
“不可能吧，李牧绝对不会犯这种低级的失误。”
……
陈昌华的话语刚好被李牧听到了。
对于陈昌华画的问题李牧没有回答。
而是夹起一块青椒肉丝递给了对方。
陈昌华一口吃下。
不同于普通人。
由于自己厨师的身份……
对于美食有着自己独到的见解。
自然而然，陈昌华立马就品尝出了李牧青椒肉丝不一样的味道。
“青椒肉丝上的酱汁包裹着微微的甜味。”
“这股甜味，不但没有和青椒肉丝的味道产生冲突。”
“相反将青椒肉丝的脆和嫩衬托的更为出色……”
“带给了这道菜强所未有的新鲜味道！”
……
说到这里，陈昌华的眼神看向李牧。
目光中带着震撼。
这特么的……
李牧到底加入了什么东西。
竟然将普普通通的青椒肉丝升华到了如此地位。
……
看出了陈昌华的疑惑。
李牧没有隐藏，直接说道。
“其实你们在炒青椒肉丝的时候，都喜欢加糖提鲜。”
“但是糖的甜味往往太突出了……”
“所以就会压住青椒肉丝本来的鲜美味道。”
“而我……”
“我会选用它！”
说到这里，李牧拿出了一颗熟透的柿子。
“柿子？”
一旁的张烨也是眼睛一亮。
“对的，熟透的柿子。”
“熟透柿子的甜味其实最能凸显青椒肉丝本身的味道。”
“而且相比于糖，更加的有营养！”
“所以我会在制作青椒肉丝之前……”
“选择好熟透的柿子，并且碾碎加入到酱料中。”
“再翻炒的时候加入进去！”
“这样炒出来的青椒肉丝既不会因为太甜而压制住青椒肉丝本来的鲜美味道。”
“另外营业也要更胜一筹！”
……
随着李牧的解答。
无论是陈昌华还是张烨。
都彻底明白了李牧制作青椒肉丝的奥秘所在。
甚至就连窗口打饭的学生也是听的一愣一愣。
虽然听不太明白，李牧在制作青椒肉丝的时候……
具体使用了哪些方法。
但是只要觉得不觉明历就行了。
至于陈昌华。
一脸兴奋的说道：“太厉害了。”
“一道这么普通的菜，竟然能够想出这么奇妙的办法。”
“不得不说，李牧你也太神奇了吧！”手机支付宝搜索P2zPYPB74GJ即可领取作者发的红包，赶快参与吧！
淘宝双11超级红包，复制淘口令$bkb13lYsLPg$，打开手机淘宝即可领取。
若淘口令失效，请点击此处链接领取
京东双11超级红包，复制京口令￥UANeFApAs8a1nuds￥，打开手机京东即可领取。
若京口令失效，请点击此处链接领取
阅读模式无法加载下一章，请退出
来源4：http://b.faloo.com/1070047_26.html