来了夜不凡这个大客户,店员们还是很开心的,
虽然他们工资是固定的,但是福利还是波动的,跟业绩有关。
现在来店里吃烤鸭买烤鸭的人并不是特别多,
主要是价格不便宜,每只烤鸭要六块钱呢,
现在食物紧缺,不像七八十年代,
烤鸭按斤算,一斤几毛钱就够了。
十几分钟后服务员就将烤鸭就送了过来,
片的肉和鸭架子是分开两个盘子放的。
便宜坊的烤鸭和全聚德的做法不一样,
他这里的烤鸭是不用明火的,
炉子烧到一定温度熄灭,然后再放鸭子进去,
凭借炉内的热力烤熟鸭子,
焖炉的鸭子是在封闭的环境中制作而成的。
鸭子的多余的油会在焖炉中被烤出,
所以肉质更加的软烂,吃起来口感更好。
加上价格也便宜一些,相对于全聚德来说,
便宜坊深受京城本地人的喜爱。
因为烤鸭一只有五六斤重,
三个人一人一只消灭还是有点困难的,
夜不凡胃口大没事,吃的快,两女就吃不完了,
片的烤鸭两个人也只吃了一半,鸭架则根本没动。
两女揉着小肚子,幸福感满满,
她们在射雕和神雕世界虽然也是美食众多,
但这种烤鸭可从来没吃过。
黄蓉唉声叹气道:
“这个烤鸭做得还真不错,不过他们店里烤鸭做得更好的,
只是着烤鸭还剩好多啊!我都吃撑着了!好久没吃过这么饱的了。
下次我自己坐起来给你们吃,还有我做得叫花鸡最好吃了,
凡哥哥,龙儿妹妹,改天我做给你们吃!”
“没事,带回去吧!反正我们的鸭架都还没动呢,
一起打包回去就行了。我刚才不是另外下了二十只烤鸭的吗?
待会一起带回去,以后我们一起慢慢吃好了。”
天色渐渐黑了,来便宜坊店里吃烤鸭的人也开始渐渐多了起来,
也许是因为价格太贵的缘故,这里人还是没坐满。
要知道现在京城人均收入标准贫困线就是五块。
一只烤鸭就差不多可以吃掉一个人多点的贫困标准线了。
夜不凡结了帐之后,
让服务员把多余片好的鸭肉和鸭架子打包起来。
那二十只烤鸭也是单独打包,两女一起帮忙拿着,不然没法拿。
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