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美食:开摊三年,校花刷脸想白嫖

第12章 聘请私人厨师
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绿油油的菜心上点缀着一些经过爆香的蒜末。

韩莹拿起筷子,往口中送了一些菜心。

鲜美的口感瞬间在口中爆发出来。

再加融合了蒜末,味道更是别有一番风味!

韩莹早就把自己刚才说过的话,抛到脑后。

现在就算是天塌下来,也没有她吃饭重要。

很快,一家三口就把面前的菜吃完了。

毫不夸张的说,连菜汤都没有剩下。

现如今会做饭的人不少,但是能够能够把饭做的如此好吃的人却寥寥无几。

老公,还真是和你说的一样。

“我本来以为上次在仙海庄吃的锅巴三黄鸡,味道已经很不错了,一个小餐馆的味道甚至比五星餐厅的还要好,这样的老板在这里还真是屈才了。”

“老婆,要不然等一会我问问老板,愿不愿意给咱们家当私人厨师。”

“你感觉我这个提议如何。”

很快,就接近了傍晚,外面的凉风吹来,陈帆也总算是得到了喘息的机会。

拿出一旁的矿泉水喝了两口。

一旁稀稀疏疏的几名顾客在饭桌上有说有笑。

不停的夸赞着陈帆的厨艺。

但是对于这些,陈帆明显已经有免疫力了。

只是一笑而过。

正当陈帆打算转身回小餐馆的时候,一双稚嫩的小手,忽然之间抓住了陈帆的胳膊。

陈帆低头看去,只见一名小朋友站在自己身旁。

陈帆只感觉有些眼熟,忽然之间想起来对方正是中午在自己店中吃饭的那名小朋友。

都已经过去一下午了,对方怎么还在这里。

正当陈帆疑惑的时候,洋洋忽然之间开口说话了。

“哥哥,我爸爸和妈妈找你。”

循着小男孩的目光望去,果然看见了一对中年夫妇。

难不成是自己的饭菜有问题?

或者说有美中不足的地方?

但是陈帆还是走了过去。

“您好您好,自我介绍一下,我叫王大柱。”

“您好。”

出于礼貌,陈帆回应了一句。

“我老婆和我儿子,对你做的菜都赞不绝口。”

“我们也在这里等了一下午,感觉老板您在这里实在是太屈才了。”

“我也就有话直说了,不知道老板有没有做私人厨师的意愿,如果可以的话我给您开这个数字。”

说着,王大海就伸出了十根手指头。

“十万吗?”

“对。”

这件好事如果说换成别人,肯定早就乐开花了。

但是唯独陈帆没有动容。

对于他来说,每天给客人做做饭,就是一件非常快乐的事情。

而且现如今客流量也在跟着增多。

昨天一天,陈帆就挣了一万多。

按照这个情况发展下去,一个月最少收入三十万绝对稳了。

回过神来,陈帆淡淡一笑:

“首先,感谢你们对我厨艺的认可,但是目前我并没有当私人厨师的打算。”

“实在是不好意思了。”

不远处的孙宇几人,在下晚自习以后,第一时间跑了出来。

隔着老远,就开始喊:

“老板,来一份椰香拔丝南瓜和一份香菇闷鸡块。”

“好,我知道了。”

随后转头看了两人一眼:

“如果说以后想来吃炒菜,我随时欢迎。”

说完以后,头也不回的进入厨房。

椰香拔丝南瓜。

是每年秋季南瓜丰收的时候,人们的最爱。

南瓜洗净,切成块。

焯水30秒以后,直接捞出控干水分。

撒上玉米淀粉,让每一块南瓜都均匀的裹上淀粉。

南瓜炸至金黄,随后捞出。

随后加入清水和白砂糖,熬制起泡。

等到成焦糖色的时候,在加入南瓜,翻炒均匀。

糖浆必不可少,也是在拔丝中起到关键作用。

随着糖浆慢慢变凉,南瓜的颜色也会越来越深。

撒上椰蓉,起到曾香的效果。

待凉了以后,就可以端上桌了。

在等待的时间中,陈帆着手去处理另外一道菜。

从一旁拿出早就准备好的鸡腿,剁成硬币大小。

干香菇冲洗干净,然后进行泡发。

生姜大蒜对半切。

鸡块冷水下锅以后,在加入生姜。

冷锅加油,放入少量冰糖,小火熬制。

鸡块颜色翻炒均匀。 阅读模式无法加载下一章,请退出

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来源4:http://b.faloo.com/1057886_13.html

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