阳泉酒家大厅。
诸多帮工早已经是汇聚一堂。
在众人面前的桌子上,更是摆放着琳琅满目的菜肴。
楚飞和小当家制作的青菜和青椒肉丝,同样也在其中。
“及第师傅。”
当见到及第,诸多帮工纷纷打起了招呼。
只是视线不由的在楚飞和小当家身上扫过,窃窃私语了起来。
“哪来的两个少年?”
“听说是想加入咱们阳泉酒家。”
“加入阳泉酒家?哪有那么容易。”
四周的窃窃私语声不断传来,楚飞却是毫不在意,静静的站在及第的身后。
“大家坐吧。”
及第显然没有给众人介绍小当家和楚飞的意思,径直摆了摆手。
诸多帮工对此也是见怪不怪了,各自坐在椅子上,拿起筷子大快朵颐了起来。
餐桌之上,筷子横飞。
当有人尝了口楚飞制作的青椒肉丝,双眼一亮。
“这个好吃,大家尝尝这个!”他急忙招呼了起来。
诸多帮工诧异的伸出筷子,这一尝之下,顿时停不下来了。
短短不到片刻,那盘青椒肉丝就已经见了底。
不远处,见到这一幕的小当家有些急了。
因为直到现在,他制作的那盘青菜,连动都没动过。
“你们也尝尝我炒的青菜,也很好吃的!”
少年心性的小当家呼喊了起来。
只是他这话一出,那些帮工不要说是尝了,就是看都没有看一眼。
“这……”
小当家的心里涌起了一股失落,以及一丝愤愤不平。
及第瞥了眼小当家,没有说话。
一顿伙食餐,很快结束了。
用餐过后的诸多帮工,三三两两的回到了各自的岗位上。
整个大厅,也就仅剩下了楚飞三人。
“想必,结果你们也看到了。”
及第缓缓站起身,视线扫过了小当家和楚飞。
“楚飞,你已经通过了考核。欢迎你加入阳泉酒家。至于小当家……不合格。”
这话一出,小当家的面色大变。
反倒是楚飞,轻叹了口气,对于这个结果并不意外。
“凭什么!”
小当家朝前踏出一步,“楚大哥的厨艺的确在我之上,可是我的青菜,你们连尝都没尝一口,就说我不合格?”
“你想问原因?”及第哼了一声,没有回答小当家,直接挥了挥手。
“楚飞,你来告诉他。”
小当家看向了楚飞,脸上浮现了一抹委屈和不解。
“楚大哥,我……”
小当家显然想辩解什么,可话还没出口,楚飞就拍了拍他的肩膀。
“失败不可怕。可怕的是你失败了,还不知道问题在哪里。”
楚飞微笑道:“你自己尝尝青菜,我想你就明白了。”
“尝一下我做的青菜?”小当家有些不解。
之前这道菜在出锅之前,他已经尝过了,味道不差。
微微迟疑了下,小当家点了点头,上前走到了餐桌旁,夹起了一块青菜,放进了嘴里。
下一秒,他面色狂变,张嘴将青菜吐了出来。
“怎么这么苦,这还是我炒的那个青菜么?”
小当家有些不可置信。
原本美味的青菜此刻在嘴里,如同泥土一般,这根本不是他做的菜!
“现在明白了?”楚飞轻声道:“你的青菜,土味没有祛除干净,这也是为什么那些人碰都不碰一下的原因。”
“在刚出锅时,因为菜肴的热度,还不是特别明显。而当热度冷却,这股土味就会彻底挥发出来。”
小当家皱着眉头,仍旧有些不解。
“可为什么会这样?我在蜀地的时候,一直都是这么做的,也没有丝毫的土腥味啊。”
楚飞瞥了眼身后的及第,及第面无表情,一点开口的意思都没有。
他心里轻叹了口气,低声道:“你也说了,之前是在蜀地。而这里是广州,有些东西,终究不同的。譬如,水。”
楚飞并没有说的太多。
有些东西,若是直接了当的告诉小当家,小当家或许一时明白,但下一次碰到的时候,仍然会忘记。
与此如此,还不如让他自己发现。
“水?”
小当家冥思苦想了起来。
只是想了半天,也没有丝毫头绪。
“今天的考核,就到这里吧。”
一直默不作声的及第开口了,“楚飞,从现在开始,你就算是阳泉酒家的一员了。鉴于你曾经是菊下楼的二厨,在
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