还好及时清醒过来，薙切绘里奈惊讶的看着碗里晶莹剔透的物体，这个东西的口感实在是太好了。
“要吃第二口了吗？你刚才说只吃一口的啊。”
薙切绘里奈被怼的面红耳赤，拍着桌子喊“你有什么意见吗？”
“我开玩笑的，你慢慢吃。”
又品尝了口鸡蛋松拌饭，有着神之舌，薙切绘里奈知道了这晶莹剔透的物体的真面目，“是‘肉冻’吧？”
“非常正确！这四方形的东西，就是我用鸡翅做的肉冻！所谓的‘肉冻’就是指把富含胶质的鱼或者肉煮出来的汤冷却，最后凝固成形。把鸡翅用鲣鱼汤和酒，还有淡酱油炖煮，把鸡翅的胶质和鲜味都炖出来。然后再把炖的汤汁冷却，令其凝固后切碎。”
薙切绘里奈偷瞄了下灶台上的厨具，那个大锅里炖煮的原来是肉冻的汤汁啊。
“倒在热腾腾的米饭上，鸡翅的汤汁就会熔化，‘咕噜’的覆盖包裹在鸡蛋上！”
薙切绘里奈没有在说话，她已经知道这道料理的真面目。
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