“杀鱼呢,第一步就是要让鱼失去反抗力,要将鱼拍晕过去才行。”
姜旭将大鲤鱼放到了地面上,一只手按在鱼背靠上的位置处,一边看着镜头说道。
下一刻。
咚!
一声响亮的撞击声响起。
姜旭握着菜刀的刀柄,用刀背狠狠的砸向鱼头。
瞬间。
青背红腹的大鲤鱼直接就失去了反抗力,被他一刀背砸晕了过去。
直播间所有网友:????
简直握了个大草了!
主播你丫的出手也太果断了吧?!
你要是再用点力气,这鱼都直接被拍死了!
所有网友正认真的听着姜旭说话呢,完全没有料到竟然会发生这一幕。
谁也没有想到姜旭出手如此果决,直接就是一刀背砸了下去。
“这特么……完全没料到啊!”
“吓老子一大跳!”
“嘶——主播你这也太狠了吧?”
“这一下家伙下去,鱼都嗝屁了!“
“呜呜呜……鱼儿这么可爱,为什么要杀了它呀?”
“???等等……楼上的你要不要听听自己在说些什么?”
“看出来了,主播也是一个狠角色啊!”
“你们也太多愁善感了吧?就我一个人觉得这样很爽吗?”
“卧槽,牛B!”
直播间里面的弹幕瞬间刷屏。
很多网友即觉得刺激,又觉得爽快过瘾。
姜旭看着镜头笑了笑。
随后,他将晕死过去的大鲤鱼放到了案板上。
“接下来,也就是第二步,需要给鱼去鳞。”
“这里要注意,要用刀背斜向鱼头的方向,开始刮鱼鳞,不能用刀刃,不然的话很容易伤到手。”
“而且,用刀刃刮鱼鳞的时候,很容易用力深浅不一,造成鱼肉的损害。”
说道这里,姜旭将刀背放到鱼尾处,刀背嵌入到鱼鳞下方,刀刃倾斜四十五度角对着后侧上空。
同时,他将左手按压在鱼腹侧面,刀背上方的鱼鳞处。
斯拉——
姜旭右手握着刀柄,轻轻用力,瞬间而已,菜刀受力迅速向上移动,左手与此同时向上滑去。
密密麻麻的鱼鳞纷纷乱乱的四散,被刀背轻轻松松的刮了个干净。
如法炮制,他将另一边的鱼鳞也刮干净。
“在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞,不容易被发现,也不容易受力被刀背刮掉,这时候我们就得仔细一点,将之刮干净才行。”
“做完这些之后,就要用水将整条鱼冲洗干净。”
话音落下之后,姜旭拿起水管一冲。
所有散落的鳞片,就顺着清水流入了下水道。
“看,还可以吧?”
姜旭将刮洗干净的大鲤鱼对着镜头,所有网友都能够看的清清楚楚。
“牛B!”
“卧槽,这么顺利?”
“主播666.”
“这手法很老道啊!”
观众们一阵惊叹。
“接下来就是挖掉鱼内脏。”
姜旭继续说道。
“在鱼底部尾鳍的位置处开始,用刀刃往鱼嘴处划开,这里要注意口子的深浅,根据鱼的大小来进行判断。”
“如果鱼小,就浅一些,如果鱼比较大,就划深一些,能够接触到鱼的内脏即可。”
刷!
随着寒光一闪。
菜刀被姜旭握在手中,如臂使指。
刀随心中,鱼腹霎那之间被轻易的划开。
姜旭伸手一掰,鲜红的血液包裹着鱼内脏,从鱼腹中流淌而出。
“这时候就要用手从鱼尾处开始,将里面的内脏掏出来,这样便于整体将内脏取出来,然后用水冲洗干净。”
清澈的水从水管中涓涓流淌出来,将大鲤鱼再次冲洗了一遍。
接下来就是挖掉鱼鳃、去掉腥线。
姜旭手起刀落。
在正反两面,鱼头下方一点,鱼尾上方一点,各自划开一刀。
“在离鱼头一个手指的地方,会有一条白色的很细的线,这就是我们常说的鱼腥线。”
姜旭将大鲤鱼身体内的鱼腥线取了出来,然后对着镜头说道。
“除了鲤鱼之外,其他种类的鱼是否要去掉鱼腥线,这个看大家的喜好了。”
“有一种说法是,老人吃了鲤鱼的鱼腥线,会非常容易犯病,至于这个说法的真假,主播也不怎么确定。”
“不过,去掉总比不去掉要更好,反正也不会耗费多大的力气,不如去掉。”
所有网友安静的听着姜旭说话,
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