第2章厨艺升级,用鸡架征服众人的味蕾!
带马华去仓库,冰窖里面果然有一堆被剃光了肉的鸡架。
“师傅,咱就吃这个?”马华激动的心情,顿时被浇了一盆冷水!
这鸡骨头,是厂小炊班剩下的。
别说是专门吃小灶的领导们,就是普通职工也不稀罕的东西。
那些个鸡架,当荤菜提供给职工,没有一个乐意的。
当做素菜,也没厨子愿意折腾,做出的味道不咋样,还吃力不讨好。
半年前,还因为食堂拿鸡架做成半个荤菜,职工们嫌贵和不好吃,直接闹到了厂办。
厨工班的班长当场写检查道歉,后来还是被辞退!
马华看何雨柱的眼神怪怪的。
难道真被刘岚给说中了,师傅摔了一跤,脑子瓦特了?!
“嘿!你小子啥意思?别看不上这玩意,待会就让你馋到哭!”
让马华背起这袋子鸡架,何雨柱又回到厨房。
“马华!烧水,调料!师父给你示范一个没肉的肉菜!”
“得嘞!”马华开始一阵忙活。
“傻柱,你……你要用这个做菜?!”
刘岚一脸的嫌弃,厨房里其他职工们,看向何雨柱的眼神,也全都变了!
马华倒是个实诚的,师傅让干啥就干啥。
何雨柱安排杂工洗净,手上动作不停,把鸡架斩成块儿。
“这可是道好菜!刘岚你今儿可有口福了!”
何雨柱不仅继承了“原身”的记忆,还有他的厨艺。
不过,他之所以这么有信心,还因为那刚刚升级到Lv4的厨艺!
系统赠送的那1个技能点,加在现在唯一能加的“厨艺”一栏后,何雨柱顿时就觉得,自个对烹饪之道的把握,简直到了炉火纯青的地步!
以前Lv3级厨艺的“何雨柱”,做菜的本事就是一绝,再升上一级,这是顶尖大厨的水准!
“傻柱,你可别想不开啊,有那前车之鉴呢!”刘岚劝道。
“得了,您就甭替我操这个心了!有这空,帮忙干活去!”
在何雨柱的指挥下,厨房里顿时热火朝天的干了起来。
而他这边,主要的心思,都在鸡架这道菜上。
鸡架洗净后下大锅里猛火熬煮,加入了自配的料包,炖好的鸡架捞起,加入脆生生的萝卜丝儿,用秘制的酱汁搅拌均匀。
鸡架汤也没浪费,加到白菜炖粉条里面,顿时香气扑鼻!
说起来步骤容易,但这其中的用料,翻炒的手活儿,对火候的把握等等,
让一旁的马华、刘岚等人,看的眼睛都直了!
“尝尝看?”
盛出一大盘子拌鸡架,几人尝过后,顿时都惊了!
震撼的简直无法形容!
杨师傅:“小何,!今儿真是让我开了眼了!”
刘岚:“傻柱,你说你有这手艺,早不拿出来呢?”
马华:“师傅,您可真是把我给馋哭了!”
……
“叮铃铃!”
随着中午食堂开饭的铃声响起,轧钢厂的工人们都陆续赶往食堂。
刘岚和马华也各就各位,准备着打饭、传菜的活计。
何雨柱闲来无事,在打饭窗口看着来来往往的工人。
“咦?怎么又是鸡骨头?后厨那帮人,又想挨骂了?!”
工人们只是看到这鸡架,就开始闹腾了!
“竟然还是个凉拌菜,让咱们吃这种东西,这不糊弄鬼的嘛!”
刘岚咋呼呼的大嗓门响起:“都嚷嚷啥呢?!两分钱一份,爱吃不吃!”
“我可跟你们讲,前面不打这道菜,待会被抢没了,你们可别后悔!”
工人们这才按捺住情绪,两分钱是素菜的价,勉强能接受。
但要是味道难吃,肯定还得骂娘!
“当素菜卖?那我来尝尝!”
“岚姐,柱哥,今儿这菜谁做的?也太好吃了吧!”
“就是就是,有肉有菜,可真带劲!”
没一会儿,食堂又热闹了,但不是骂娘,而是震惊!夸赞!不敢置信的各种议论!
“不用猜,肯定是傻柱做的,咱们食堂,除了他没谁有这个能耐!”
后厨够资格掌勺的就那么几个师傅,何雨柱的厨艺,在厂里那是出了名的。
……
饭后,后厨。
何雨柱坐在椅子上,端着陶瓷缸子惬意喝着茶水。
刘岚、马华等人忙着收拾。
没人对何雨柱这么明目张胆的偷懒有意见。
今儿何雨柱这一秀厨艺,即便骄纵如刘岚,也只能服气!
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