返回

四合院:我是全能神厨

第十四章 绝对完美的川菜
加入书架 返回目录 查看书架

何峰略微有些奇怪,因为以往请厨师的话,多数是让自己的表哥上场,当然也不排除最近一段时间何峰上升的势头实在是太猛烈了。

好的口碑就是一传十,十传百的。

何峰就带了一下帮手就去应付这桌饭了。

何峰在后厨,客人和厂长在里屋。

何峰也没有去打听到底谁来了,管他谁来了,反正何峰也只是把这一桌饭菜当作是磨练自己厨艺的机会而已。

菜单上有各式菜品,这些做起来也都不是很难,对何峰来说已经是可以随心所欲了。

可是居然客人居然点了一道川菜,水煮鱼。

川菜可是四大名菜系之一。

自从上次系统奖励之后,何峰没有很正式地弄过这道菜,不过基本功何峰都在,即使是第一次做也不会出现失误。

何峰细致地处理着鱼,将每一个调料都精心地烹制过。

川菜讲究色香辣俱全。

这对于一般厨师可真有难度,可是一星厨师的何峰自然有办法。

经过何峰处理的辣椒有着特殊的口感,有句话叫“痛并快乐着”,而这道菜就叫人能够“辣并快乐着”。

饭桌上是杨厂长和娄晓娥的爸爸、妈妈。

娄爸和娄妈可是都对吃有着特殊的讲究,早在解放前,他们就是轧钢厂的股东了,那个时候他们就经常品尝到全国各地的美食。

而他们两个人都有着特殊的爱好,就是喜欢川菜。

娄妈先动了筷子,她是名厨之后,第一口菜吃的是煎豆腐,等到豆腐一入口,娄妈就感到特别意外。

她万万没有想到,就这样一个轧钢厂,也是一个藏龙卧虎的地方,这样的水平在地方至少也是显赫一方的存在。

娄爸紧跟着也尝了一口红烧肉,肥而不腻,已然达到了高水准。

三人不约而同都开始赞赏这样的厨艺。

“杨厂长,没有想到啊,你们厂里有这么好的厨师!”娄爸感叹地说道。

“哈哈,老娄,你这说得对,这个厨师现在是我们这的重点培养对象啊。”杨厂长言语中也有着自豪。

“老杨,你这个厨师能不能借我们用一阵?”娄妈也是很久没有吃到这么好吃的菜了,虽然平时有钱花,但是想吃出品质却依然很难。

“嫂子,不是我不想啊,而是现在全厂上下这么多工人,大家都盯着呢,我要是把他放走了,谁来再帮我找一个这么好的厨师呢?”杨厂长心知肚名,虽然说是借,可是人心都是可能变的,万一何峰改变主意了,不在厂里干了,那损失就大了。

“杨厂长啊,你这也太小气了,我们这是借,又不是不还了。哎,不难为你了,这个事就不提了。”娄爸说完话,就提起筷子,尝起了水煮鱼。

娄妈也是夹了其中一片鱼肉。

当鱼肉入品的时候,娄妈足足回味了半分钟。

娄爸也是,简直不敢相信自己的舌头。

这样的辣味,这样的口感,是可遇不可求啊。

人们都说,喜欢一道菜,就是更大量的吃,而何峰这道水煮鱼,让人尝了一口以后,就仿佛时间静止了,大家都在回味着第一口的味道。

过了一会,大家才缓过神来。

真太神奇了,这样的川菜连娄爸娄妈这样见多识广的人,都从来没有尝过这样的味道,而且还是美味。

杨厂长以前也没有尝过何峰的水煮鱼。

而杨厂长是折服于这道菜的香气,香气散开来,就诱起了人的食欲。

“杨厂长你真是有福气啊!”娄爸感慨道。

要说刚才那几道菜,是名厨可以做出来的,而这个水煮鱼就属于象棋界里神之一手一样的存在。

饭局过后,何峰也下班了,没有和客人见面。而娄爸和娄妈临走时还和杨厂长夸厨师厨艺惊人。

第二天早上,杨厂长就把何峰叫到了办公室,大致表扬了一番,特别提到了川菜的事情。

何峰也是乐呵呵随口应了几句。毕竟厨艺在何峰看来就是一门艺术,烧菜的过程就是制造美的过程。

当然这样的心境是普通人无法理解的,只有当过厨师的人才会明白几分。

杨厂长谈话当然还有一个目的,因为他想看看何峰忠诚度怎么样,会不会是见到好处就离开单位的人,好在何峰表现也比较正常,杨厂长也就没有担心什么。

娄爸娄妈第二天见到了女儿。

“爸、妈,你们昨天吃了何峰做的菜,感觉怎么样啊?”娄晓娥可是很想知道答案的,她看上的是何峰这个人,可是却不知道父母真正的想法。

娄妈看了一眼女儿,心里也是一阵暖意,说道:“傻女儿,他的菜很好吃,特别是那道川菜,已经达到你外公的水平了。”

娄晓娥高兴地跳了起来,要知道外公可是名震一方的大厨,甚至在 阅读模式无法加载下一章,请退出

返回目录
若图片章节不正常,请点击报错后刷新页面(支持最新20章报错)
若章节正常,请不要点击报错,否则会造成网站打不开

来源4:http://b.faloo.com/931041_14.html

切换来源-当前为feilu
;