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春满四合院:从工厂厨师到餐饮帝王

第33章 板栗鸡汤
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“好好好,你认账就好!”

“许大茂,虽然你是个人渣,不过今天这事倒是让我对你另眼相看了。”

“好好保持,继续努力!”

何雨柱从娄晓娥手中接过五块钱,然后对一脸肉痛的许大茂笑着说道。

听到何雨柱的调侃之后,许大茂顿时气得想吐血。

他倒是想赖账啊。

关键是没胆子赖啊。

五块钱和铁饭碗哪个重要他还是能拎得清的。

吃点亏就吃点亏吧,就当是破财消灾了。

拿到钱之后,何雨柱也不多留,直接转身离开了许大茂的家。

出门之后,顺便将门口笼子里的那只老母鸡也一并带走了。

听到外面那只老母鸡“咯咯咯”的鸣叫声,许大茂只觉得自己心里憋得慌。

有一种血液倒流,头痛欲裂的感觉。

几个呼吸之后,许大茂“噗通”一声栽倒在床上,直接被气晕过去了。

对许大茂的下场,何雨柱一点也不关心。

他提着老母鸡回到家之后,立刻就开始行动了起来。

先去烧了一壶开水。

然后拿着菜刀往那老母鸡的脖子轻轻一割,便割开了一道口子。

然后提着老母鸡,将脖子上的刀口对准一个小瓷碗,开始给老母鸡放血。

十几分钟后,水烧开了,老母鸡的血也被放干了。

何雨柱熟练的将老母鸡扔到盆里,然后将滚烫的开水也倒入盆里。

那老母鸡的羽毛被开水一烫,立刻开始发软。

何雨柱稍稍用力,就轻而易举地将鸡毛拔了个干干净净。

开膛破肚,取出内脏,将老母鸡洗干净之后,又剁成了碎块,一股脑儿丢进锅里。

然后在往锅里加入清水,倒入板栗,再放几块姜片和几颗蒜头,最后再盖上锅盖,生火熬汤。

这板栗鸡汤可是大补的食物,而且味道鲜美,极其美味。

尤其是这只鸡还是一只下蛋的老母鸡。

用老母鸡熬出来的鸡汤就更加的香醇美味了。

没过多久,浓郁的香味就从何雨柱的房间里飘了出去,飘到了院子里。

四合院的人们闻到那鸡汤的香味之后,个个都眯起了眼睛,贪婪地嗅着空气中飘散的香味。

板栗鸡汤啊!

而且还是老母鸡煲的汤,对这个贫穷落后的年代的人们来说,就是极品美味。

普通人家一年到头都喝不上几回。

所以当这股鸡汤的香味在四合院之中蔓延的时候,所有人都口水直流,脸上露出了贪婪向往的表情。

唯有许大茂此刻在咬牙切齿,表情极其难看。

因为这只老母鸡本来是他家的。

是当初他下乡给公社职工放电影的时候,公社领导硬塞给他的礼物。

现在倒好,他自己都舍不得吃的两只老母鸡全部都没有了。

一只被人偷了,到现在都下落不明。

最后一只也被何雨柱敲诈弄走了。

变成了何雨柱锅里的那一锅鸡汤。

这让心眼极小的许大茂如何能够不着急,不生气?

这不,一下子气急攻心,又晕倒了过去。

与此同时,秦淮茹一家五口人也在一起吃晚饭。

眼看着到了月底了,秦淮茹家里的粮食又开始变得紧张了。

所以今天他们一家只能喝稀饭。

十来岁的棒梗正在长身体,胃口极大,三口两口就将碗里的稀饭喝了个干干净净。

“妈,再来一碗!”

棒梗将空荡荡的大碗递向秦淮茹,向她讨要食物。

“你这孩子,怎么还吃这么多啊!”

“你都已经吃了两碗了,你妹妹小当和槐花半碗都还没吃完呢。”

秦淮茹看着棒梗递过来的空碗,脸上露出了为难的表情,忍不住埋怨道。

家里的粮食不多了,要是敞开了肚皮吃,根本就吃不到下个月。

真要这样的话,那最后几天不得饿肚子啊。

“妈,我根本没有吃饱!”

“只喝稀饭哪能吃得饱呀,我还能再吃两大碗。”

棒梗撇撇嘴,对秦淮茹说道。

“唉,俗话说得好,半大小子,吃垮老子。”

“棒梗啊,你也别怨你妈不给你吃饱饭。”

“咱们这个家全靠你妈一个人折腾捣鼓,才能勉强弄到这么些粮食,要是敞开肚皮吃,咱们全家都得饿死了。”

“奶奶这里还有半碗,也给你吃了吧!”

秦淮茹的婆婆张氏唉声叹气道。

然后将自己那半碗稀饭倒入了棒梗的碗里。

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