竟然要比许茹慧更快一点。
没想到这个帝都来的颜冰雪居然也会烹茶!
颜冰雪用开水把所有的茶具都冲洗了一遍,杀菌的同时也给茶具预热,这样待会儿泡茶的时候,茶叶才能更容易入味。
接着便是把茶叶放进茶壶里,到这一步的时候,颜冰雪和许茹慧两个人的动作终于有了一丝不同。
比较熟悉茶道的人都会有自己独特的放茶手法,看起来的时候也更具有欣赏性。
从这手法上来看,明显颜冰雪更胜一筹,姿态十分的优美。
接着便是喜茶将热水倒入壶中水与茶叶接触的一瞬间,绿茶仿佛瞬间苏醒了一般。
洗茶的时间无需太久,因为是头泡茶,所以当茶叶整个醒过来之后,便迅速的将茶汤倒出,这样一来茶叶便算是洗好了。
接下来便是冲泡了,将沸水倒入壶中倒水的过程当中,颜冰雪轻轻地扶着壶嘴点头三次,并未一次性把壶倒满,这便是茶道表演中所说的“凤凰三点头”。
这个对操作者是有一定的要求的,要将水壶提高让水直泻而下,接着利用手腕的力量上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动,既能更好的入味,在烹茶的过程当中姿态又更加的优雅。
许茹慧也做了这个动作,只不过是在看到颜冰雪做了之后才有意模仿,只是他的手法并不娴熟,第二次点头的时候,水不小心洒了出来。
(本章完)
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